养殖白对虾菌类 (白对虾养殖环境)
今天天气不错，待在家里闲来无事，给大家介绍下养殖白对虾菌类 的相关知识，另外也会对大家比较关心的白对虾养殖环境这个知识进行介绍和讲解，如果本文的知识能为您解决心中的疑惑，那麻烦收藏本站，感谢您的支持
本文归纳为以下目录
南美白对虾用哪种活菌养殖最好
养殖白对虾需要用光合菌吗
弧菌对南美白对虾养殖的影响
南美白对虾养殖场地条件如何？
南美白对虾用哪种活菌养殖最好
“养虾先养水”早已成为广大南美白对虾养殖户与技术人员的共识。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。如何做好肥水，笔者有以下几点建议，可供参考。
一、放苗前肥水原则
1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。
2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。
3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使“青苔”大量繁殖。
4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。
5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（活菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。
6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。
7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。
8、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
二、常规肥水法利与弊
一般肥水的常规做法是先清塘、毒塘，进而进水消毒肥水，水基本能肥起来，但很多时候，一个星期、最多半个月左右水就变清或倒藻、转藻，如若只用含化肥之类的产品肥水见效都比较快，但维持时间不长。可能有不少养殖户用鸡粪、鸭粪、猪粪、次粉（俗称“黄粉”）、花生麸、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水产品等方法肥水，肥水效果也蛮不错，但往往十天半个月左右水就容易变清、倒藻、转藻，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡而导致某些营养缺乏（大多氮肥够而磷肥不足），某些种类藻类生长受到抑制，而恰好适合另外品种的藻类生长而转藻。
也有人用活菌产品肥水如光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，有的见效，有的效果不明显，为什么呢？打个比方，活菌就相当于我们的电饭锅和电，所施肥水产品（鸡粪、米糠、豆粕等）就好比我们所放的米，有多少米才能煮出多少饭。活菌主要是起分解作用，且是逐渐分解，所投营养物不多或淤泥不多，肥力当然不够，肥力不够难免水会变，特别是新塘、养殖前期投料少、虾排泄物很少，塘水里营养物少，施菌效果怎么可能维持太长时间呢？除非在普通活菌产品中添加些营养全面的物质。
近年所兴起的“氨基酸肥水”，市面上此类产品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多，主要成分除了复合氨基酸之外，还有活性肽、多维多矿、甚至还有复合有益菌。见效快，效果好，因为氨基酸比普通蛋白质的利用快，营养丰富，肥效也比较持久，但氨基酸分解后主要产生氮肥，也可能因磷、钾、微量元素等的缺乏或不平衡而转藻，所以还是有部分塘水容易变色。
三、肥水正确做法
毒塘可进水20公分左右，正好淹没池底即可，选择市售的任一消毒剂都可（见附表1），同时使用刚用过消毒剂的池水冲洗池塘边坡。只要不使用剧毒残留性高的药物、且池底淤泥不多，就无需排出消毒水。刚刚消毒过的水没病毒、细菌，比外源水干净，排水又再进水多此一举，可能还费时费电。也有人喜欢用农药杀螺，农药往往毒性强、残留时间长，对虾的危害大，所以一定需等到药性消失后才能进水，用剧毒农药消毒的水最好排掉。等消毒剂药性基本消失（不用完全消失）就可进水，有条件的话最好选择晴天中午、下午、傍晚进水，不主张后半夜进水，因为藻类晚上、阴雨天易下沉。进水不要太浅（水少环境易变化），推荐一米以上，甚至有人搞全封闭式养殖，第一次就进满水以后就不再大量进水了。
可采用快速肥水产品（如：化肥，最好是复合肥，只要不含活菌就可）将水肥起来，用些对藻类破坏力不强的消毒剂按略高于推荐治疗量消毒（也有养殖户整塘水不消毒就放苗），等消毒剂药性基本消失后就施用长效肥和微生物制剂（活菌）产品调水，放苗。
放苗前后施有机肥和活菌产品都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。
长效肥可采用：3-5kgEM原露加2-3斤利生素（最好选用含多菌种的复合菌）拌3-5斤虾料（还可加市售的有机肥产品一起发酵），适量加水后，敞口浸泡2-3天（主要起发酵作用）后全池泼洒。第一次施菌的量一定要足，建议超量用。
为何选择虾料发酵而不用鸡粪、豆粕等，因为鸡粪的有机质丰富，但有效氮才4％左右，而虾料含蛋白质40％左右，且原料品种多，营养全面，一斤虾料差不多顶10斤鸡粪的营养。豆粕的蛋白虽达40％多，但营养单一，缺乏磷钾及其它微量元素。养虾用虾料就地取材，虾料杂质少，基本不污染塘，发酵好的虾料被活菌慢慢分解，不断供给池水营养，不断产肥；碎末还可供浮游动物（珠三角俗称“水珠”）摄食；虾苗摄食极少量发酵好的虾料，更有助于消化吸收。可以说是个“一举三得”的办法。
有人单用EM菌发酵效果不理想的原因可能是EM菌大多是些乳酸菌、酵母菌、光合细菌等，它们分解大分子有机物的能力相对较差，能分解大分子有机物的芽孢杆菌等数量太少；也有人采用密封发酵效果不理想，是因为利生素主要含芽孢杆菌，繁殖和分解大分子有机物的过程耗氧量大，密封后容易缺氧，导致芽孢杆菌繁殖数量少，甚至死亡。
四、肥水失败原因及对策
1、藻类也是一种植物，任何植物生长都需要种、肥、光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点：
（1）藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡；
（2）肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；
（3）阳光：没有阳光植物无法生长。
同时水体敌害生物少，pH、水温等环境条件要合适。
2、肥水失败可能原因：
（1）本身所进的水源（如地下水、清瘦水）藻种数量少，如高位池、地膜池、砂土池等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐；
（2）过量使用副作用较大的消毒剂，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长；
（3）塘水偏酸；
（4）虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长；
（5）阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢；
（6）水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多；
（7）水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称“青苔”)过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。
3、对策：
查明原因后应采取相应对策，如水偏酸用生石灰调节，缺肥时赶快施肥，消毒用药过多可用含柠檬酸、氨基酸之类的有机酸解毒。也可以从藻类丰富的邻近池塘引入一部分水，然后重新肥水。
易长“青苔”的池塘可在闲置期排干池水，防止杂藻生长。放苗前少量进水(刚浸没池底)，让其生长繁殖，然后用7-8ppm的硫酸铜或1-2ppm的除草醚或高浓度的漂白粉等杀藻。已放虾苗的塘有“青苔”时不可立即施肥或用杀藻剂杀藻(施肥，“青苔”争夺肥料的能力远大于单胞藻，这时施肥越肥越清；杀藻，同时也会把有益的单胞藻杀死而破坏藻相平衡，大量死亡的藻类分解会破坏水质)，而应当人力捞除并尽快加深水位(底层无可见光时，底栖藻类便无法生长)，最好白天或傍晚加水以带进新鲜藻种，然后再施肥肥水，建议少量多次，先用些无机肥(如复合肥、各种培藻剂)，再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水。或用白云石粉洒到“青苔”上遮盖，能起到一定的清除效果。
养殖白对虾需要用光合菌吗
光合细菌作为水产微生态制剂的一个成员，发挥着领头军的作用，其可以广泛应用于海参、南美白对虾、斑节虾（基围虾、花虾）、四大家鱼类、水蛭、泥鳅、龙虾、大闸蟹、青蛙等水体养殖类项目方面的应用，下面我们来看下其主要作用：【1】、分解水体小分子有机物，净化水质，降解转化氨氮、亚盐和硫化氢及有机酸，保护水体环境，提高水体菌藻平衡状态，通过水面泼洒施用光合细菌，既可以形成以菌促藻，又可以形成相互克制，防止过度藻类或者菌相过度繁殖，改善水质，降低水体的cod、bod指标，并可于水体内形成优势菌群，抑制水体内有害病原的产生；【2】、其本身含有抗病毒因子和多种免疫促进因子，能够直接或间接抑制水体致病菌的繁殖，所以在对养殖对象进行投料时采取拌服的方式，即可起到预防降低虾体犯病病的几率，提高虾体的抗病能力和免疫能力，其在繁殖时能释放出一种具有抗病性的物质，能压制预防虾体疾病的发生；【3】、光合细菌的营养丰富，富含较高的B族维生素、类胡萝卜素等脂类化合物，是优质的饲料添加剂，可以为养殖对象提供较高的植物蛋白，可以发挥促进水产动物生长的作用，同时光合细菌可培养浮游生物类，作为初期处于浮游期的养殖对象的天然饵料。由于光合细菌比较轻，与吸附剂合剂应用利于其沉降水体和水底，可以在池塘底部直接作用，并定植底部，对底部的环境改良效果较好；使用时避免与消毒杀菌剂混合使用，最好间隔三天以上，并选择晴天施用。【4】、科学的使用光合细菌，能够有效的预防浮头、泛池，并可减少换水量并提高20%——80%的养殖密度，并起到增重作用，缩短养殖周期，降低预防水体的富营养化及所带来的次生灾害（倒藻，高ph、养殖对象肠道及胰腺损伤）。,em菌是复合菌群，但是有些商家用于二次括培以后主要是以乳酸菌为主。乳酸菌虽然是兼性厌氧的，但是分解有机物是需要大量耗氧的。用多会缺氧。光合菌，是化能异氧菌。可以直接利用氨氮，亚盐。所以用多了水会清。根据他们的特性和池塘条件可以自己决定用什么哦！
弧菌对南美白对虾养殖的影响
对虾“红腿病”，又名红肢病、红体病，是由多种弧菌所致，给对虾养殖带来较大危害，笔者多次用中草药防治，效果较满意，现介绍如下： 1 发病情况 1998年福鼎市前岐镇上屿对虾养殖场，养殖面积30hm2，5月下旬放长毛对虾苗600万尾，暂养15天无计数投入大池。桐城镇塔下养殖场，养殖面积16.67hm2，也于5月下旬放长毛对虾苗400万尾，暂养12天无计数投入大池。两场虾苗投放大池后均采用鲜小杂鱼和人工配合饵料交替投喂。于7月下旬两个虾池的对虾开始发病，出现死亡并逐渐增多。 2 临床症状及诊断 2.1 临床症状对虾摄食量大量减少，病虾在池里游泳无方向性，活动力减弱，对外界惊扰反应迟钝。捞取病虾肉眼观察，病虾附肢变红，特别是游泳足呈鲜红色，步足及尾扇呈红色，腮部变黄，腮丝上有明显黄褐色斑点。 2.2 虾池环境虾池水色呈绿色，水温31℃，测试水的PH值为8.6，池底沉有相当数量的死虾，死虾全身发红。询问虾农防治情况，得知近来多次用氯霉素拌料投喂，但效果不明显。 2.3 镜检诊断病虾血淋巴液稀薄，失去原有的浅蓝色，由透明变浑浊，凝固缓慢。取病虾血液做革兰氏染色，在1000倍油镜下镜检，见有颜色带微红的弯曲短杆菌，初步诊断为弧菌病所致，但属于哪一菌种有待于进一步分离鉴定。 3 治疗 根据虾池的水质，首先采取大量换水。用40目以上的筛绢网过滤，缓慢进水。同时用中草药治疗，即土黄连3kg(全株干制)、十大功劳4kg(干)、千里光5kg(干)、大青叶6kg(干)、狼尾草7kg(干)、狭叶十大功劳7kg(干) 等粉碎后与1000kg 配合饲料混合拌均，制成颗粒料。开始少量多餐投喂，3天后对虾摄食量有所增加，即增加投喂量，天后基本恢复正常。同年8月初福鼎市白琳镇藤屿对虾养殖场，养殖面积23hm2，投放虾苗400万尾，桐城镇玉塘村对虾养殖场8hm2，投放虾苗200万尾，用上方中草药2/3的剂量粉碎后拌料制粒喂养，预防对虾“红腿病”，直至收虾前5天停止使用药物饵料投喂。在添加中草药预防的同时，对虾池每周换水一次，10天左右补充淡水一次，促进对虾脱皮。从投药至收成均无发生病害，养殖60天，平均80尾1kg，虾体饱满，色泽良好，平均每公顷产量达1275kg。而毗邻的几个对虾养殖场的对虾未采用预防措施，结果仍患有“红腿病”，损失严重。 4 体会 对虾“红腿病”的病原菌主要是鳗孤菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌等，广泛分布于自然界，常见于水和土壤中，也是虾池的常在菌群，当对虾健壮、环境条件优良时，一般不会引起发病。但当环境条件对病原菌的生长适宜时（如水中有机质丰富、水温高、盐度低等），病原菌大量滋生繁殖，表现致病性。因此，在养殖对虾时必须在投苗前做好清池消毒，选择健壮虾苗，投放虾苗密度不宜过大，投喂饵料要适当，不宜过量。对虾池要经常换水，与此同时，要切实做好预防工作。此次用青草药分别对两个池的病虾治疗和对两个虾池的虾进行预防“红腿病”均取得满意的效果，不仅成本低，使用方便、疗效高，而且还能起预防作用，比用抗生素类优越，又无药物残留。,4 二5 细菌性疾病4" 5 病原病原体为非$" 群霍乱弧菌。4# 5 症状病虾行动呆滞、葡伏于池底或水草上，有时在水面狂游、翻滚。肌肉变为白色不透明。病虾眼球肿胀，由黑色变为褐色，进而溃烂，剩下眼柄。47 5 防治方法!提高饲养管理技术，合理放养密度，科学投饵减少剩饵，保持虾池底质和水质良好；"使用“高效底质改良剂”改善底质和水质；#用“溴氯海因”或“二溴海因”$6 # 9 $6 < 克; 米7 全池泼洒，每半月一次；$“白虾服尔康”<> 9 9 % 天。
南美白对虾养殖场地条件如何？
一、养殖场地的条件 南美白对虾养成场地的选择与斑节对虾相似。养成场宜建于海水盐度较低的海区，在可能的情况下，养成场最好建在盐度10～20‰的半咸水的内湾或河口区，若淡水较丰富，就能按需要调节虾塘的盐度，有条件的地方，也可在养成场打井抽提淡水解决。实践证明，盐度在15‰以下时，养殖75天左右即可达到商品规格（50～60尾／kg）；在同样养殖密度下，若养殖池盐度为20～30‰，则需要养殖100天以上才能达到上述的规格。可见，适宜的盐度可促进对虾的生长，缩短养殖周期，增加经济效益。南美白对虾伏底现象比较明显，因此，虾塘底质以沙泥或泥沙底质为宜，这样有利于对虾的生长，减少疾病。 二、养虾塘建造 虾塘面积以5亩左右为宜，长方形，长宽之比约为3∶1，水深1.5～2.0米，砂质泥底；塘堤宽度不小于2米，沿池堤内侧最好设有投饵台。 高温季节养殖南美白对虾，最好采用排灌水方便、池深1.5m左右、塘底为锅底形的虾池。 近年来华南沿海高位池养虾发展较快，一般单造亩产量为400～500kg，1年可以养两造。在高潮带建造高位虾塘养虾，具有产量高，病害较少，受台风等恶劣天气影响少，易于控制的好处。高位养虾池面积一般为3～7亩，长方形，池深1.8～2.2m，池堤为砖石混凝土结构，在池底铺沙20cm左右。养虾场设有提水设施和增氧机。 台湾省养殖南美白对虾的虾池，面积一般为3～7.5亩，池水深90～150cm，池壁用砖石砌成，或为混凝土结构，有分离的进排水系统，进排水呈对角设计，也可将排水口设于池中央，利用水车式增氧机使池水转动，带动池水中的残饵及污物向中央聚集，再经中央排水口排出池外。注水通常是利用潮差或抽水机进行。 为了防止虾病的水平传播，泰国还增设海水沉淀池，海水经沉淀、消毒后再进入养成池。
