萧山鸡养殖场 (萧山土鸡养殖基地)

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萧山鸡是什么品种

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萧山鸡萧山鸡：产于浙江省萧山市 ，又称萧山大种鸡、越鸡。属肉蛋兼用型良种，其体型肥大，一般成年公鸡体重约3～3．5 公斤，母鸡约2公斤，阉鸡达5公斤。羽毛、喙部和脚胫均呈金黄色，故又称三黄鸡。胸部肌 肉特别发达，两脚粗壮结实，性活泼好动，喜觅活食。主要分布于瓜沥、义蓬、坎山、城北 等地。 产区地处钱塘江冲积平原，农业发达，饲料丰富，又适宜鸡群放养，加上当地农民养 鸡经验丰富，故形成该鸡成熟早、生长快、体形肥大、肉质细嫩、产蛋率高等特点。近年来 ，建立种鸡场，进行复壮提纯，解决鸡种杂和退化问题。电孵生产的雏鸡，饲养180天左右 即能生蛋，年产120～150枚，枚重54～56克。鸡肉脂肪含量较普通鸡少，据测定，100克鸡 肉中含蛋白质23克，脂肪仅1克左右。成鸡适时阉割，可加速生长，体形高大，俗称"萧山红毛大阉鸡"。 萧山鸡营养丰富，对人体具有补益五脏、治脾胃虚弱之功效。民间以仔鸡与 黄芪炖服，对慢性肝炎、腰肌酸痛、神经衰弱、气虚盗汗、肾阳不足等症有较好疗效。早在 春秋时代，民间土种鸡被择优选入越王宫中，作观赏玩乐之用，逐渐形成性状良好的鸡种, 名为"越鸡"。后由宫中传至民间，再经精心培育而成为今日的萧山鸡，故其饲养历史已达 2000余年。现在，萧山鸡除供应国内，还出口香港。

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萧山鸡，原产于杭州市萧山区，为全国八大名鸡之一。《辞海》说萧山鸡“体型较大，近于肉用型，肉质佳”，是“我国鸡的优良品种之一”。由于羽毛大都为黄色，加上喙黄、脚黄，所以又称“三黄鸡”。 萧山鸡已有2000多年饲养历史。萧山鸡的中心产地在瓜沥、义蓬和原城北片的部分沙地镇街，农家大都把鸡群放养在房前屋后，它们出没在棉麻地、竹园、苗木树丛中间，可以吃到充足的活食，加上沙地区大小麦、杂粮等饲料丰富，特别适宜鸡群生长。天长日久，使萧山鸡形成抗病力强、活泼好动、个体高大等特点。它的胸部肌肉特别发达，两腿粗壮结实。　　萧山鸡是肉蛋兼用型鸡。一般成年公鸡体重3—3.5千克，成年母鸡体重2千克左右。一年可产蛋150-170个。萧山鸡肉用性能突出，据测定，屠宰率在75%—85%之间。小雄鸡适时进行阉割，经后期“囤肥”后，大的可长到5千克以上，俗称 “红毛大阉鸡”。萧山鸡肌肉纤细，肉嫩脂黄，味道鲜美，深受城乡人民喜欢。目前萧山鸡原产地已处于濒危状态，具有“三黄”特征的纯种鸡已不多见。为做好萧山鸡保种选育工作，发掘传统名特优农产品，杭州萧山东海养殖有限公司2005年9月从国家地方种禽种质资源基因库引进萧山鸡苗鸡1500只，种鸡来源合理，引种资料齐全，鸡体形外貌符合原萧山鸡特征，现有种群数量可以满足保种选育需要，不会导致近交系数快速增量。日前，东海养殖公司的萧山鸡通过了浙江省畜牧兽医局组织的专家现场审验和评估。　　7月6日，省、市农技推广基金会领导费根楠、肖东荪、白长生一行由萧山区农办副主任邱吾仁、区农业局党委副书记何冯林陪同专程到萧山东海养殖公司调研，基金会领导在听取公司经理杨福生汇报后，肯定了公司以省市科研单位为技术依托，开展萧山鸡保种选育工作，希望科学制定好保种选育和商品鸡发展规划，做好省祖代种鸡场的选址，使传统名优鸡种萧山鸡重新回到百姓餐桌。　　杭州萧山东海养殖有限公司http://www.eatcn.com/product.php　　想要自己去问吧