养殖中华鲟能吃吗 (人工养殖中华鲟能吃吗)

大家在生活中可能遇到养殖中华鲟能吃吗 和人工养殖中华鲟能吃吗这样的知识盲区，很是困扰，今天就给大家介绍下这两点知识，希望能帮助正在需求答案的你。

本文归纳为以下目录

中华鲟能不能吃,有没有市场？

中华鲟能不能吃,有没有市场？

LZ在哪看见一样的回答了！！！连接给我 鲟鱼能吃 况且鲟鱼在我国很早就开始人工养殖了 人工养殖的国家一级保护动物必须繁殖到子二代以上才能被市场利用 （当然还要到林业部门申请特种养殖许可） 可以看看这个： http://baike.baidu.com/view/408788.htm 当然想赚钱前期没有经济实力和对市场调查、以及强大的人际关系网后果可想而知,中华鲟的筋可以吃的。鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，其omega-3的含量也远远高于其它的鱼类和肉类，是任何动物不可比拟的。食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。 这种加大码的“龙筋”，通体雪白，入口柔滑带点脆。由于它表面甚为光滑，因之入味提香就不那么容易事了。于是考虑到用泡椒来搭配它， 泡椒的酸辣味道， 正好去除鱼筋的腥味和增加龙筋的香味，而制作好的龙筋也脆韧嫩滑，鲜香爽口。【主料】鲟鱼筋1条、泡椒20g；【辅料】油适量、红辣椒适量、黄秋葵适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 ；【步骤】1.准备好原材料；2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入姜丝和红辣椒爆香；3. 再加入泡椒碎一起翻炒；4. 煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒；5.加入适量的料酒和生抽；6. 翻炒均匀后加盖焖煮两分钟；7. 加入适量的盐和胡椒粉调味；8. 起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出；9.放入盘中。【小贴士】1. 爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥， 泡椒剁碎更容易入味；2. 下入鲟鱼筋翻炒后， 加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟；3. 最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀， 没有就可以不用加。