海参立体养殖 (海参养殖场图片)

养鹅 用户投稿 2023-08-15 09:59 601 0

这几天突然对海参立体养殖 这个知识点感兴趣,于是查找了不少资料,对此有了不少了解,本文就针对海参立体养殖 以及海参养殖场图片这个知识进行归纳总结,希望能对有同样困惑的朋友有所帮助。


本文归纳为以下目录

海参立体养殖 (海参养殖场图片)

海参的养殖模式?

海参养殖光普大棚

海参养殖池水色发绿而且浑浊怎么处理

冬季大棚养殖海参如何建棚?

怎样区分是养殖海参还是野生海参

海参怎么养殖,它们吃什么?




海参的养殖模式?


海参属棘皮动物,名列海味八珍之首,营养十分丰富,被誉为“海中人参”。据统计,全世界有海参1100种,仅我国海域便有100多种,其中可供食用的20多种。随着人民生活水平的提高,海参的药用价值不断得到开发,价格一路攀升,目前全世界海参缺口近1万吨。近几年,人们因地制宜,采取不同的方式养殖海参并取得了成功。现将其主要养殖方式及如金菌的使用方法简介如下。  一、虾池养殖要点  1、利用现有虾池,投放石头、瓦片、旧轮胎等作人工参礁,供海参栖息。  2、幼参投放密度为体长5厘米左右,每亩投苗3000-5000头。  3、海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时,可投喂人工配合饵料, 或投喂鼠尾藻、海带、裙带菜等藻类。  4、虾池的水深应保持在1.5-2.0米,夏、冬季水位要纳至高位,以利海参顺利夏眠与越冬。  5、严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。用如金菌激活液每亩用10-20公斤均匀泼洒水面,每20-30天使用一次,净化水质。另须注意池水的温度、 盐度,防止波动过大。  二、海上筏式养殖要点  1、海区潮流畅通,无大的风浪侵袭,无工业及生活污水的污染。  2、养殖时一般采用扇贝笼、鲍笼、塑料桶养殖,并大都与鲍混养。参苗体长为5厘米 左右,密度为200-300头/平方米,吊挂水层在5-8米之间,笼间距为3-4米。  3、饵料为鼠尾藻、海带或人工配合饵料。应随着海参个体的长大渐疏密度,并随时检查网笼的破损程度。  4、在台风或风暴潮来临前要及时将笼网下沉,以免造成损失。  5、海上筏养海参也可与藻类混养。  三、海底沉笼养殖要点  1、选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区,用粗钢筋制成网笼,可以 为圆形,也可以为长方形,外罩网衣,内放若干石块(3-5公斤/个)。  2、放养密度为3-5厘米参苗200-300头/平方米,饵料为人工配合饵 料或海带、鼠尾藻等,根据情况可3-5天投喂一次,也可一周一次。  3、日常注意网衣的破损情况,并根据海参生长的快慢及时疏密。  四、潮间带垒石养殖要点  1、在潮间带依地势特点,利用钢筋、石块、水泥筑坝,坝内垒石养参。  2、坝高应依历年最高潮位确定,坝底须留进排水孔,可自然进排水。  3、放养密度为1-2厘米参苗20000头/亩,5厘米左右参苗8000-10000头/亩。  4、饵料可以为人工配合饵料,也可为海带、底栖硅藻、鼠尾藻等。  5、注意雨季应提前纳高水位,并严禁化学消毒物质、油污的污染,以防参体自溶。定 期清除海星等敌害生物。  五、工厂化鲍参混养要点  1、利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。  2、混养密度为4厘米鲍100头/平方米,3-4厘米海参6-8头/平方米 。  3、养殖期间,夏季应利用深海水井降温,冬季可利用锅炉提高水温,使海参不出现夏 眠现象,缩短生长周期。  如金菌的使用方法  1、按饵料的0.5%的量,将如金菌激活液均匀喷洒在饵料上进行投喂,最好当天喂完。可促进海参对饵料的消化吸收,增强海参的抗病能力和免疫力。  2、虾池和潮间带养殖可直接将如金菌激活液按每亩10-20公斤均匀泼洒,有效净化水质,降解养殖水体中过多有机质、氨氮、亚硝酸盐等有害物质,立体性的净化水质。  3、工厂化养殖可将如金菌激活液每立方水体加25-30克泼洒水面,可有效稳定水质,延长换水时间。


海参养殖光普大棚


刺参养殖技术 一、 刺参的生物学特性  刺参喜欢生活在岩礁底的浅海中,在海底匍匐,行动缓慢,10分钟可运动1米。喜欢在海藻丰富的地方。摄食:摄时将有机碎片,藻类及原生动物等,连同泥沙一起带入。摄食最高值出现在2-3月份,最低为8月份。生长温度:幼参生长的最适温度为19-20度,适温范围为15-23度,5-15cm的海参生长温度为10-15度。繁殖:海参在水温15-17度时开始产卵,产卵盛期水温17-20度。  二、 刺参的养殖技术  (一)苗种的中间育成技术  为提供放流与养成用的大规格参苗,将刚出池体长约1厘米的参苗经过海上中间育成,使其体长达到3厘米,然后用于放流与养殖。(1)场所的选择及设施:以不投饵为条件的刺参中间育成,其场所必须设在有机物和浮泥能够较容易进入并沉积于育成笼内的泥底内湾。该处必须是风浪较小,有机悬浮物较多。所用设施为改良的中间育成笼,金属框架规格为60*60*30厘米,外包网目为1.4毫米的网衣,笼内铺设黑色的波纹板(见图) 由于我国北方中间育成正值冬季,因此育成笼应在水面下3-4米以下,或沉于海底,不要设在表层,以免因刺参受冻害而造成死亡。此时可增加投饵次数,但每次的投饵量则应适当加大,因在低温下饵料即使剩余也不会腐败。在育成期间要依水温及风浪情况调节水层,在春季到来之后要加强管理,要及时清洗网笼,避免网眼堵塞,同时要及时清除杂物。经中间育成后,一般应在个体长到3厘米左右后进行分笼,并转入海上养殖。  (二)池塘养殖(虾池养参)技术  1、虾池环境改造  底质是刺参生长的重要条件,也是刺参夏眠的重要场所。北方虾池大多数是泥质和烂泥底质,达不到刺参的生活条件,在水质无污染的情况下,虾池底质改造显得尤为重要。  1)在底质不太软烂的条件下,可采用以下改造方法:  (1)投石法:一种是条状投石,即长度不限,宽0.3-0.3m,条石间宽1.5m左右;二种采用堆状投石法,即每隔0.5-1m投石一堆,每堆0.5m左右;第三种是满天星投石法,即随意往虾池中投石。  (2)人工参礁:一般用水泥制作,参礁制造原则是多孔、多层次,便于刺参藏匿与栖息,大小重量以搬运方便为宜。有孔的参礁,孔径10cm左右,便于刺参栖息与采捕。  (3)其它材料:虾池内亦可投掷一些树枝、树权、树桩、筐篓等,有利于刺参的栖息,木质腐蚀后亦可做刺参饵料。旧轮胎、砖瓦、碎石、水泥管、陶瓷碎片、碎陶管等都是很好的底质材料,灰绿岩及养贻贝的胶胎也是较好的材料。旧轮胎初次使用效果不好,可以先用水浸泡一段时间再用。  2)稀软底质改造方法:  稀软底质的虾池必须人为的创造悬空底质以适宜于刺参的生长,其方法有二:  (1)因为底质稀软,投物极易淤陷,刺参根本不能存活,故必须采用水泥柱、石柱、木柱、竹筒等物,打立排桩,然后用铁丝和尼龙绳连接,再把筐篓、轮胎、瓷管、瓦片、树枝、竹制品、人工礁、石槐、石板等物吊在绳索上,吊物接近地面即可,要密集成片。  (2)用接近地面的矮桩,将绳索和旧网片架起一个层面,投放 上述所提及的材料即可。  2、虾池养殖刺参方法  (1)苗种与投放:刺参养殖苗种的来源有三种,第一种为秋苗,即人工培育的当年苗种,体长2-4cm左右,每亩投放0.5万头-1万头,根据换水量的大小、水的肥瘦及池塘的水域生产力加以增减,成活率一般在l0~40%,1.5-2年可以收获。第二种为春苗,即上年人工培育的苗种经室内人工越冬,个体大小在6cm左右,每亩放苗4000~8000头,当年秋冬可收1/4~ l/3,翌年夏眠前即可全部收获,成活率在70%以上。第三种为自然苗,50头~60头/kg,早春投苗,入冬前可收获80%以上,亩放苗2000头~3000头,成活率可达90%以上。采捕规格在250g/头左右,个别较大个体可达到500g/头以上。  (2)水深:水越深越好,一般1一3m。  (3)日常管理;主要加强水的管理,水体交换量越大,刺参生长速度越快,出成率越高。有潮就进,有水就换,无自然纳潮条件,用水泵进行提水。有条件的地方可用增氧机增氧、用水泵进行内循环,日增氧和内循环2次一3次,每次2小时-3小时,以夜间为主。  (4)投饵:大多数虾池养殖刺参很少投饵,主要依靠天然饵料,以单肥藻、底栖硅藻、有机碎屑、腐蚀的小型动物尸体为食;刺参生长速度慢,周期长,为此,刺参虾池养殖人工投饵越来越被人们所重视。  刺参的饵料资源比较广泛,如发酵后的稻草及其它木本科植物、酒糟、酱糟、虾糠、麦麸、小杂鱼粉、粗淀粉等都可投喂,投饵的原则是宁少勿多,以适量为准。日投饵量是刺参体重的5%~ 10%,快速生长的适温期多投,夏眠和5℃以下不投料,日投饵二次,时间在黄昏时进行。投饵量亦可用检查肠道和暂养的方法确定,解剖1-5个海参,根据肠道的饱满度来确定投饵量;取8-10头海参放水槽中,看排便的多少、粗细以确定投饵量,一般暂养24小时即可确认。  利用人工配合饵料养殖刺参,其生长周期可缩短1/3以上,在相同的条件下,相同时间内投饵和不投饵养殖的刺参体重相差二倍。用人工配合饲料,具有诱食性强,不易污染水质,虽然成本高,但养殖周期短,规格产量提高了,因而经济效益更明显。  (5)参苗的投放方法:采用逃逸法,根据刺参大小,采取不同网具,用沉石压住,潜水把参苗投放到指定地点,让参苗自然爬出。  (6)成参与参苗的质量标准  成参与参苗的质量标准是成参养成或购置参苗的重要质量依据。成参标准:个体粗壮,体长与直径比例小;肉刺尖而高,基部圆厚,肉刺行数4行-6行,行与行比较整齐;刺参颜色多变,少数为紫色和白色是上品,以质灰褐色为多,带有灰褐色斑点为好,皮厚出成率高,绿皮参质量较差,皮薄出成率低。参苗标准:体态伸展粗状;肉刺尖而高,色泽艳;头尾活动自如,运动快,伸展自然;排便不粘而散,摄饵快,排便快。  成参与参苗发现体态色暗而粘滑,肉刺秃而短,粪便粘,活动慢,管足无力,必须进行药物治疗。  三、疾病防治  1.烂皮病:为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及pH值波动较大、水质淡化(盐度降低17% 以下)等原因引起。治疗方法:潜水员下水,收集刺参,放于青霉素、链霉素各50ppm药液中药溶半小时左右投入池田中即可。化学污染与有机污染则停止换水,加强内循环,污染解除方可换水。雨季、淡水大量注入进水口处则加盐,使盐度在18‰以上。  2.赤潮、黑潮、黄潮:三潮必须提前预防,当透明度达O.5m以下,必须进行防治。  (1)生石灰泼撒:水深1.5m左右,将40kg/亩的生石灰碾成粉末,均匀撒落在池中,沉底变成白灰,对刺参无害。  (2)加2ppm甲醛或次氯酸钠(浓度10%左右),均匀泼在池塘表面,水体富营养化消失,对刺参无害。与生石灰结合分期使用效果更好,但不可混合使用。


海参养殖池水色发绿而且浑浊怎么处理


1、草绿色、黄绿色:此种颜色的水体中所含的藻类以绿藻门的藻类为主,如绿球藻、新月藻、多芒藻等藻类。一般情况下,生长绿藻的水体颜色呈黄绿色,绿藻繁殖较多时,水色呈草绿色。绿藻可以大量吸收氮肥,起到净化水质的作用。所以以绿藻为主的水体是较稳定的,是养殖池塘常见并期望的水色。2、茶褐色(包括黄褐色、褐绿色):此种颜色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。硅藻是许多水生动物及幼体的优质饵料,档硅藻大量繁殖时,水体的颜色呈茶褐色,该种水色是池塘养鱼的优质水色。以上良种水色的水质都比较好,水体中所含的浮游植物一般都是鱼类易小华的种类,需注意保持。绿藻对水环境变化适应性强,平时要注意水色太绿(浓绿色、墨绿色)或水色早晚不变,则谁名水体已老化,要及时换水或适量添注新鲜水。硅藻对水环境变化适应性弱,当水环境发生较大变化时,硅藻就会大量死亡,水色也随之变化,届时也要换水或添注新鲜水。3、翠绿色:当水体呈翠绿色时,水体的透明度降低。当夏季水温升高时,在池塘四周(尤其是下风处)的水面上漂浮起一层翠绿色的油膜。这种颜色的水体常含有大量的蓝、绿藻(主要为率微囊藻、不定微囊藻的藻类),该水色是水质老化的标志。4、黑绿色.此种水色的水体在天气较热时,池塘下风处常有一层绿膜,这说明水体中的浮游植物较多。水体中所生长的浮游植物以裸藻门的藻类(如双鞭藻、棘刺藻)为主,这是鱼类不易消化的藻类。5、红棕色:次水在阳光照射下呈红红棕色,且藻类在水中分布均匀,成团成缕,此种颜色的水体中含有大量甲藻门的藻类,如裸甲藻、多甲藻等。当它们大量繁殖时,水体呈酱油色,这是水质变坏的标志。以上三种水色的水质都不好,因为水体中所含的藻类多为水生动物不易消化的藻类,当这些藻类大量繁殖时,水体中的溶氧降低,透明度减小。档上述藻类大量死亡后,向水体中释放大量有毒物质,麻痹水生动物的中枢神经系统,严重时还会导致死亡。所以当水体出现以上三种水色后,应根据水质实际情况采取以下方法处理:方法一:有条件的可先换一些老水,加注新鲜水。方法二:无法换水的,可先用水净宝类沉降悬浮的有机物,再配用微生物制剂。方法三:对于悬浮有机物特别多的池塘,可用少量高锰酸钾降低有机物耗氧量和水的粘度,然后再用水净宝类,调节水体的透明度。方法四:沉泥厚或臭的,使用粒粒氧和底该霸王类产品,改善池塘底质。6、浅绿色、土黄色:此二种水色大都是水中富有植物极少,从而透明度高,水色清淡,水质较瘦。以上两种水色在水产养殖中遇到时,可在晴天的上午九点前后少量施无机肥(尿素、磷肥)或“高效肥水灵”等,可连用几次,至水色为黄绿色为止。尽量避免使用有机肥,也可以配合施用高效培藻素和氨基酸肥水液。,一般来说参圈里生长的大型藻类:钢丝藻,海绵花,浒苔....对海参养殖影响非常大。1,大型藻类生长时需要消耗大量的氮、磷;而氮和磷又是浮游植物需要的营养盐,所以参圈里生长大型藻类往往会出现大型藻类越来越茂盛,而水却变得越来越“瘦”,也就是浮游植物量越来越少,水体透明度越来越高,造成海参的天然饵料缺乏以及透光率增强,影响海参的生长和栖息。2,海参爬进大型藻类中会被这些大型藻类缠绕,死亡。3,大型藻类死后会在圈底腐烂,败坏底质。


冬季大棚养殖海参如何建棚?


海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方,以方便抽取海水、排放废水。 1.取水口 海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤网罩住,减少藻类的进入。 2.排污口 育、保苗水池定期排放废水的排污口应远离取水口,距离不少于50米。 二、大棚地基处理 大棚内水池是地上式结构,根据养殖的需要,水池必须满足不渗漏的要求,因此池底、池底与池壁连接处的防渗处理尤为重要。大棚施工结束后,夯实棚内地面并铺设10厘米碎石垫层,然后采用c20混凝土现场浇注地面。 三、设计施工(以300平方米水体大棚为例) 1.育苗大棚尺寸 大棚外墙用空心砖(尺寸:40厘米×20厘米×19厘米)砌筑,棚内净长35米,净宽12米,棚平口高2.2米,最大拱顶高度4米。大棚长边侧墙留有铝合金窗,每侧6个,短边山墙无门窗。大棚棚顶采用钢筋弓型梁构造,跨度12米,上用整张黑色塑料布罩住,塑料布上铺草帘子,并牢牢固定,以防大风毁坏。 2.棚内水池尺寸 水池四周墙壁用砖(24厘米×12厘米×5厘米)砌筑,70号水泥沙浆勾缝,墙体厚度25厘米。水池内间隔出的小池墙体厚13厘米,水池沿大棚宽度一分为二,对称布置,中间为人行道兼排水通道。每个小水池净长5米,净宽2米,池深视育苗、保苗而定。若育苗兼保苗则池深1.2米~1.8米,一般取1.5米;若只保苗则池深0.8米即可,每个小水池都预留进水口和排水口,进水口在靠外墙一侧,排水口在靠人行道一侧,排水口距池底3厘米,各有阀门控制。小水池之间互不相通,各自独立,300平方米水体可布设小水池30个。采用“五层作业面法”进行抹面处理,严防渗漏。两排小水池之间为人行道兼做排水通道,宽0.8米~1米。,15头,目前的海刺参养殖方式主要有四种,第一种是大棚养殖,第二种叫虾池养殖,这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差,因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖,即在较浅的海域用水泥等围起一片海域,把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖,即在自然海域中投入参苗,让其自然生长。 相比较而言,底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性,但这种方式也面临一个很棘手的问题,就是成本过高。采用大棚、虾池及围堰养殖的刺参,由于可以大量添加生长素、抗生素等添加剂,海参的生长速度和存活率都很高,仅需一年半到两年的时间便可上市;而底播增殖的刺参却需要至少三年的生长周期,且面临因海参苗投放密度高做造成的死亡率较高问题,仅此一项的成本就大幅增加。因此,现在采用此种方式来养殖刺参的企业并不多。而真正采用底播增殖方式培育出的刺参,其售价基本都高于普通养殖刺参50%以上。,海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方,以方便抽取海水、排放废水。 1.取水口 海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤网罩住,减少藻类的进入。 2.排污口 育、保苗水池定期排放废水的排污口应远离取水口,距离不少于50米。 二、大棚地基处理 大棚内水池是地上式结构,根据养殖的需要,水池必须满足不渗漏的要求,因此池底、池底与池壁连接处的防渗处理尤为重要。大棚施工结束后,夯实棚内地面并铺设10厘米碎石垫层,然后采用c20混凝土现场浇注地面。 三、设计施工(以300平方米水体大棚为例) 1.育苗大棚尺寸 大棚外墙用空心砖(尺寸:40厘米×20厘米×19厘米)砌筑,棚内净长35米,净宽12米,棚平口高2.2米,最大拱顶高度4米。大棚长边侧墙留有铝合金窗,每侧6个,短边山墙无门窗。大棚棚顶采用钢筋弓型梁构造,跨度12米,上用整张黑色塑料布罩住,塑料布上铺草帘子,并牢牢固定,以防大风毁坏。 2.棚内水池尺寸 水池四周墙壁用砖(24厘米×12厘米×5厘米)砌筑,70号水泥沙浆勾缝,墙体厚度25厘米。水池内间隔出的小池墙体厚13厘米,水池沿大棚宽度一分为二,对称布置,中间为人行道兼排水通道。每个小水池净长5米,净宽2米,池深视育苗、保苗而定。若育苗兼保苗则池深1.2米~1.8米,一般取1.5米;若只保苗则池深0.8米即可,每个小水池都预留进水口和排水口,进水口在靠外墙一侧,排水口在靠人行道一侧,排水口距池底3厘米,各有阀门控制。小水池之间互不相通,各自独立,300平方米水体可布设小水池30个。采用“五层作业面法”进行抹面处理,严防渗漏。两排小水池之间为人行道兼做排水通道,宽0.8米~1米。


怎样区分是养殖海参还是野生海参


野生海参的特点:  背刺:野生海参背部和两侧的刺都是短而粗壮的。  形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;  肉质:野生海参因为生长水域深,水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;  底足:野生海刺参一般生长在水深20米以下的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;  沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。  生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;  另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。  圈养海参的特点:  背刺:圈养海参因为生长环境的影响,刺的形状为细长,显得没有力量的感觉。  形态:圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。  肉质:圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。  底足:而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。  沙嘴:圈养海参的沙嘴小且松软。  生长年限:圈养海参为了快速达到上市销售的目的,迅速对海参进行催肥,在短短一到两年的时间里就捕捞销售了,健康滋补作用不言而喻。,野生海参颜色、大小不一,而养殖海参则非常相近,像一个模板刻出来的一样纯野生海参由于生长在海里的不同环境,有的生活在石头上会变成石头色,在海藻里就会变成藻绿色,颜色是自身的一种保护色,海参基本上颜色和所处的海域的岩石或者沙子的颜色保持一致,所以颜色就不一样。野生海参和养殖海参在生活环境上的这些差别造成了野生海参觅食方式不同,所以生长年限不同决定了野生海参的形态大小各异,圈养的海参生活环境一样,他们的形态大小才会一模一样,因此您看到谁家海参都是一模一样的那肯定不是纯野生海参。野生海参和养殖海参的区别还在外观上的不同,纯野生海参参刺粗短不一,粗壮有力,底足密集,粗壮。养殖海参,参刺跟底足都细长,尖锐、养殖海参不需要自己觅食,所以参刺细长,无力,体形像个棒槌一样。如何分辨野生海参和养殖海参就说到这里啦,如果还是不知道怎么鉴别的话,我认识一个参农在他那每天都可以领到免费的海参品鉴,学到一点是一点嘛对吧,有问题的话参农也会非常耐心的为你解答的,真心希望可以帮助到你,一、海参的沙嘴     野生海参的沙嘴大而坚硬,养殖海参的沙嘴反之。 二、海参的底足 野生海刺参一般生长在水深20左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而养殖海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。 三、海参形态     野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 四、海参被刺 野生海参背部和两侧的刺都是一样粗壮的,而圈养海参因为生长环境的影响,背部和两侧的刺粗细长短可能不一样,而且刺长的细长显得没有力量的感觉。 五、海参的生长年限     野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参为了快速达到上市销售的目的,迅速对海参进行催肥,在短短一到两年的时间里就捕捞销售了,健康滋补作用不言而喻    六、海参的肉质 野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。


海参怎么养殖,它们吃什么?


中国通称的海参,包括所谓“海黄瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。 本品属棘皮动物门,海参纲,海参属。 棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。体圆柱形,柔软。长2∼200公分(约0.75∼6.5呎),厚1∼20公分(0.4∼8吋),色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手,用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用,如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有,多在浅水中,但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。海参属的80∼100种多在珊瑚礁。 形态特征: 体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米。触手轮形,17~30个,一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。 分布及生活环境: 中国仅南海产30多种,西沙群岛居多,温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、亚热带海洋,在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露,有的隐藏,有的钻在沙内,有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。 生活在2~40m深的海底;适应水温为0℃~28℃,盐度为28‰~31‰;水温高于20℃时夏眠;饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主;繁殖期在6~7月;具有很强的再生能力。 其它: 海参靠肌肉伸缩爬行,每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时,通过身体的急剧收缩,将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参,经过几个星期的生长,体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢,每小时仅能移动3米,比蜗牛还慢,所以善于伪装,肤色和环境类似;同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜,即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半,海参可以在几个月后重新长出全部身体,但前提是剩下的一半必须有头部或肛门,因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。 人工养殖: 目前海参已可以人工养殖,但尚未研制出饲料,仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。活海参不易保存,因为海参还有某种酶,容易溶化成水,特别注意活海参不能沾上头发和油。

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