黄鳝养殖生物学的研究进展 (黄鳝养殖生物学的研究进展如何)
大家在生活中可能遇到黄鳝养殖生物学的研究进展 和黄鳝养殖生物学的研究进展如何这样的知识盲区，很是困扰，今天就给大家介绍下这两点知识，希望能帮助正在需求答案的你。
本文归纳为以下目录
发展生态养殖黄鳝有多大前景
养殖黄鳝的技术
如何科学养殖黄鳝？
发展生态养殖黄鳝有多大前景
黄鳝又叫鳝鱼、长鱼、游龙，其食用部分蛋白质丰富，营养价值高，肉嫩味美。黄鳝的养殖方法有好几种，这里介绍一种比较实用的生态养殖黄鳝技术——流水蟮、蚓合池养殖技术，即在同一池塘内既养殖黄鳝，又利用池内土壤放养蚯蚓培黄鳝的饵料。该养殖方法，成本低，操作简便，经济效益较好，一般每平方米（以整池面积计算）可产黄鳝10公斤左右，是开发庭院经济的一种有效途径。
其技术要点如下。
一、建池：选择靠近无污染的常年水交换大，能形成自然流水的河港附近的实地建池。池子面积在100平方米以内，开挖时池中留宽50—100厘米的土埂，埂与埂之间距100厘米左右，四周砖石砌实，内用水泥粉光滑，不渗不漏，池深0.8-1.0米，防逃墙高30厘米以上，顶部向内出檐不小于5厘米，成“Г”字形，以防止黄鳝逃逸。在池的对角处设进水口和出水口，最高水位处设平水缺以控制水位，进、出水口和平水缺均安装防逃网罩并能控制。
二、堆土：若整个池都用砖石砌成，则需在池中堆出几条宽100厘米、高出最高水位30厘米的土埂，土埂之间距为为50厘米，近池壁处土埂应离池壁30厘米以上。所用泥土质地疏松含丰富的有机质，要求土质既便于蚯蚓繁殖、黄鳝钻藏，也不会涨水垮塌。
三、蚯蚓的培育：鳝池建好后同时做好两件事，一是在土堆上投放蚯蚓种，每平方米土面放蚓种3千克左右，品种最好是大平2号或北星2号等优质蚯蚓种，蚯蚓种一放即在土面上均匀地撒上厚约5厘米发酵过的粪肥，让蚯蚓繁殖，以后每隔几天，补充经过充分发酵过的有机肥，这样经过半个月左右，蚯蚓大量繁殖，使黄鳝下塘即可获得天然饵料。二是鳝池建好后立即将池子放满水浸泡，时间一个月，中间每周换水一次，在放黄鳝种前15天左右，重新注入新水，池水深15厘米，即可放入黄鳝种。
四、苗种放养：为提高成活率，实现当年养殖当年上市，鳝种规格以30-40条/千克左右为佳，密度控制在1.5—5千克/平方米（面积以整个池子计算）。
五、饲养管理：放入鳝种后，池中应一直保持一定的水深和微流水。养殖中，每3-5天将土埂上的有机肥除去一层，然后加覆经过处理的有机肥，一直保持有机肥在5-8厘米的厚度，促进蚯蚓不断繁殖，供黄鳝取食，基本上可不加投别的饵料。
六、病害防治：首先鳝种要选择无病无伤的个体，进塘前用5%的食盐水浸泡5分钟，消毒后入塘。养殖期间，每半个月用一次天时好乳酸菌水剂施撒，改善水质，抑制病菌。平常注意防止鼠害和蚁害。
七、黄鳝捕捞：当水温降到10℃以下，黄鳝基本不吃食，这时可开始捕捞。捕捞时间选在夜间，先用抄网捕，捕得差不多时，再将水放干手捉。若要留到春节出售，先将水放干，使黄鳝全部钻入土中，再在土埂上和水槽中盖上湿草包或稻草保湿，上市时翻土捕捉，捕得的黄鳝立即用水冲洗干净，再暂养，暂养期间每天换水2-3次，待黄鳝体内的食物排空后，即可运销。
养殖黄鳝的技术
到目前为止，池塘网箱养殖黄鳝是一种比较好的人工养殖黄鳝的方法。池塘网箱养殖黄鳝是在不影响精养池塘养殖产量的前提下，充分利用池塘水体空间，具有投资少、管理方便、养殖周期短、见效快等优点，特别是在当前普通养殖业严重滑坡的情况下，开展池塘网箱养殖黄鳝具有十分重要的意义。现将池塘网箱养殖黄鳝的技术介绍如下。
1 池塘条件
网箱养殖黄鳝的池塘面积要求在3亩以上，水深1.5m左右，池底平整，淤泥少（10-20cm），水源充足，无污染，水质良好。
2 网箱设置
采用敞开式网箱养殖，网箱用网眼密的网衣缝制而成，网箱规格为3m×6m×1.5m，网箱用毛竹固定，安装时，网箱口高出水面50cm，网箱底距池底30cm左右，网箱间距保持在1-1.5m，这样便于投饵，也有利于水体交换。网箱面积占池塘面积的比例不要超过35%。
3 水草移植
在网箱中放养水花生或水葫芦（最好是水花生），水草面积占网箱面积的70%-80%，当水草过密时，要及时捞出多余部分，为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。
4 鳝种放养
鳝种主要来源于天然野生鳝种，一般在4-5月份或7-8月份收购用鳝笼捕捉的鳝种，鳝种规格在30-40克/尾，挑选无伤残、体质健壮的鳝种，鳝种的体色最好为黄色并夹杂有大斑点，体色为青黄色的次之。鳝种放养前用3%-4%的食盐水浸浴10分钟，按规格大小分箱饲养，每平方米放鳝种1.5-2kg，每只网箱放养约30kg鳝种，另外每只网箱放泥鳅1kg，用以清除网箱中的剩饵。
5 饲料投喂与驯化
鳝种入箱后3天不投饲，第4天开始投喂黄鳝喜食的蚯蚓、螺蚌肉、小杂鱼等，开始时，蚯蚓50%，螺蚌肉30%，小杂鱼20%，经绞碎混合，捏成团后定点投喂，投喂量为鳝体重的1%-2%，随着时间的推移，逐渐减少蚯蚓的投喂量，增加螺蚌肉、小杂鱼、黄鳝配合饲料的投喂量，最终至小杂鱼占50%，螺蚌肉占35%，配合饲料占15%。黄鳝有昼伏夜出的习性，因此，投喂应在傍晚5-6时进行，饲料投喂在水草上，开始时每天投喂一次，10天后，投喂时间可逐渐改在清晨6时和傍晚7时各一次，投喂量可逐渐增加到鳝体重的4%-10%。黄鳝很贪食，吃得过多会造成消化不良，严重的还会胀死，所以，每天投喂的饲料量一定要得到有效的控制，投喂的饲料在2小时左右吃完为宜，每天吃剩的饵料要及时捞出。但不能随意动箱，以免造成死亡。
6 水质控制
水质控制是网箱养鳝的重要环节，应根据水质情况及时换水，换水量占池塘总水量的1/3，保持池水清新。
7 病害防治
黄鳝的病害防治是目前黄鳝养殖中最关键也是最难解决的问题。生活在自然环境中的黄鳝抗病力较强，但在高密度养殖时，由于很难适应人工生态环境而产生应激反应，使抗病能力下降，所以，黄鳝在人工养殖中发病率往往较高，特别是在饲养管理不精细的情况下，黄鳝的发病率和死亡率都相当高。因此，在养殖过程中要特别重视黄鳝的病害防治工作，防病的关键是保持良好的水质和投喂质优量足的饲料，在发病季节要及时用药物预防。黄鳝易发生寄生虫病和细菌性疾病，常用的防治寄生虫药有晶体敌百虫，用法为每千克黄鳝用0.1g晶体敌百虫拌饵投喂，每月1-2次，每次3-5天，同时全池每方水体泼洒0.7g晶体敌百虫；常用的防治细菌性疾病药为漂白粉和磺铵噻唑，用法为每50千克黄鳝用磺铵噻唑0.5g拌饵投喂，每天一次，连用3-5天，漂白粉为全池泼洒，用量为每方水体泼洒1-2g漂白粉。黄鳝一旦得病，往往很难治疗。
8 越冬管理
黄鳝具有冬眠习性，当水温下降到10℃以下时即进入冬眠状态。网箱养鳝要做好越冬保暖工作，防止黄鳝冻伤。保暖的方法为：一是越冬前养好水草，使水草在网箱中的覆盖面积达到95%，要求水草厚但不腐烂；二是冬季在水草上盖一层稻草，达到保暖作用，但遇到气温高、日照强的日子则要拿掉稻草，防止水温变高影响黄鳝冬眠。
9 捕捞销售
黄鳝的季节性差价很大，网箱养鳝可选择在鳝价较高时上市销售，采用捕大留小的方法，将规格在100g以上的成鳝上市，没达上市规格的继续留养。冬季捕捞时要带水操作，防止黄鳝冻伤。
如何科学养殖黄鳝？
黄鳝又叫长鱼，适应性强，生活能力强，耐饥饿，在各类的淡水中都能生存，容易管理。一、修建鳝池：选择向阳空地、田块、旧水沟建池。二、选种投种：选用良种，以黄色为好，青色次之。三、投喂饵料：池养黄鳝，因其活动范围受到限制，必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼，并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。黄鳝是肉食性鱼类，很贪食，饵料严重不足时，黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。四、精心管理：管理上要“三查三防”。一查水情，保持水质的清爽，保持池内清洁卫生。二查饵情，应注意缺饵、单饵、混饵的观察，注意打雷下雨与缺饵时，黄鳝受惊向外逃，不进食，不入洞。三查病情，只要提前预防，注意观察。“三防”是：一防逃跑。二是防害，鹅鸭不得入池。三是防毒，严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内。
