鹅肝养殖技术 (养殖鹅肝市场前景怎么样?)

这几天突然对鹅肝养殖技术 这个知识点感兴趣，于是查找了不少资料，对此有了不少了解，本文就针对鹅肝养殖技术 以及养殖鹅肝市场前景怎么样?这个知识进行归纳总结，希望能对有同样困惑的朋友有所帮助。

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鹅肝的市场价格是多少？

鹅肝的市场价格是多少？

看你要什么样的鹅肝，普通几元一斤，肥鹅肝，鹅肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎么买来吃的，吃肥鹅肝吃的是情调是小资，加点红酒，在酒店背景音乐的氛围下才能慢慢咀嚼它的清香.,你好，鹅肝分鲜肝和冻肝，一般鲜肝比冻肝贵一点，因为鲜肝从鹅体中取出后就要在冰水中浸泡取出血液，并且要尽快食用。因为新鲜没有被冻过，所以味道和口感上要比冻过的好一些。但是如果是个人而不是饭店的话基本上很难购买到鲜肝，因为鹅肥肝是一批批添饲出来的，不是什么时候想要都有的。我是石家庄市的一个鹅肥肝养殖厂的会计，全国的鹅肝价格基本差不多。鲜肝还要看大小，一般800克以上260元/公斤，500-800克240元/公斤。那就是说150克大概在39-36元之间吧。到酒店吃当然就贵的多啰！石家庄的饭店烹调好的150克的鹅肥肝要买到300元左右吧。还有告诉你最好吃500-800克的鹅肝，我们公司生产的这个范围内的鹅肝都被北京的法国厨师买光了，因为这个规格的肝肝香味最好。,批发价A级在190——230元每公斤特级在200——240元每公斤价格根据季节、市场需求走动,260 元/公斤,现在不是很清楚，以前的价格是十多块钱一斤