猪和蟹能在一起养殖吗 (猪和蟹能在一起养殖吗)

今天天气不错，待在家里闲来无事，给大家介绍下猪和蟹能在一起养殖吗 的相关知识，另外也会对大家比较关心的猪和蟹能在一起养殖吗这个知识进行介绍和讲解，如果本文的知识能为您解决心中的疑惑，那麻烦收藏本站，感谢您的支持

本文归纳为以下目录

四川农村主要生产哪些农产品

我们当地农村主要生产哪些农产品

饲料中是否可以用昆虫蛋白原料？

王村镇的经济发展

瑞昌特产是什么

温州小吃谁知道有哪些

四川农村主要生产哪些农产品

四川农村生产的农产品很多。主要的有：①粮食：水稻、玉米、小麦、红苕（北方叫白薯，有的地方也叫红薯）；②蔬菜：白菜、青菜、牛皮菜、羊角菜、大头菜、菠菜、苋菜、藤藤菜、花菜、油菜头、红萝卜、白萝卜、土豆、青豆、四季豆、江豆、南瓜、东瓜、土儿瓜、丝瓜、苦瓜、等等；③畜产品：猪（四川是产猪大省，曾经有猪粮安天下之说）、羊、兔、牛肉（包括牦牛肉），以及鸡、鸭、鹅、鹌鹑。另外兔毛和牛、猪、羊皮也有可观的产量。近年来奶及奶制品发展也很迅速。④林产品：木、竹以及林下产品包括各种菇类、菌类产品，如木耳，等等 ⑤水产品：各种淡水鱼（包括天然的和大量人工养殖的），近年来蟹、虾也有较大规模的养殖； ⑥水果：柑橘、梨、桃、李、杏、枇杷、葡萄、苹果、石榴等等。,首先是一般的比如小麦，水稻等！其次就是养殖，以猪为主！包括牛羊等 然后就是特种种植和养殖了,亚热带产品都可以，不知你是想知道那类农产品。给你举几个例子吧！粮食作物：水稻，小麦，玉米，红薯。。。。。。水果：李子，梨子，桃子，各种品种的橘子。。。。。干果：核桃，花生。。。。。太多了。先就写这些吧！,有柑橘。小麦，水稻蔬菜，家禽，水产等太多了，美不胜收。

我们当地农村主要生产哪些农产品

主要是水稻、玉米、小麦、红薯四大类，尤以水稻居首。除粮、油、蔬菜等农作物外，还有油菜、花生、油桐、乌桕、茶叶、蚕桑、黄红麻、烤烟等名优经济作物。　　农产品 （farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，不包括经过加工的各类产品。　　国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括：　　一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。　　晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。　　二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。　　三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。　　四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。　　五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。　　六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。　　七、粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。　　八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类　　1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮；　　2、牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛；　　3、活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等；　　4、光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽；　　5、动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等　　6、除上述动物以外的其他陆生动物。　　九、水产品　　1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。　　2、海水产品。海水产动物和植物的统称　　3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。　　水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。　　十、林业产品　　1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的标准锯成的不同长度的木段。　　2、原竹。是指将竹砍倒后，削去枝、梢、叶后的竹段。　　3、原木、原竹下脚料。指原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、灌木条、梢、叶等。　　4、生漆、天然树脂。是漆树的分泌物，包括从野生漆树上收集的大木漆和从种植的漆树上收集的小木漆；　　天然树脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等等。　　5、除上述以外的其他林业副产品。　　十一、其他植物　　1、棉花，是指未经加工整理的皮棉、棉短绒、籽棉；　　2、麻，是指未经加工整理的生麻、宁麻；　　3、柳条、席草、蔺草；　　4、其他植物。　　十二、上述第一条至第十一条所列农产品应包括种子、种苗、树苗、竹秧、种畜、种禽、种蛋、水产品的苗或种（秧）、食用菌的菌种、花籽等等。,四川农村生产的农产品很多。主要的有：①粮食：水稻、玉米、小麦、红苕（北方叫白薯，有的地方也叫红薯）；②蔬菜：白菜、青菜、牛皮菜、羊角菜、大头菜、菠菜、苋菜、藤藤菜、花菜、油菜头、红萝卜、白萝卜、土豆、青豆、四季豆、江豆、南瓜、东瓜、土儿瓜、丝瓜、苦瓜、等等；③畜产品：猪（四川是产猪大省，曾经有猪粮安天下之说）、羊、兔、牛肉（包括牦牛肉），以及鸡、鸭、鹅、鹌鹑。另外兔毛和牛、猪、羊皮也有可观的产量。近年来奶及奶制品发展也很迅速。④林产品：木、竹以及林下产品包括各种菇类、菌类产品，如木耳，等等 ⑤水产品：各种淡水鱼（包括天然的和大量人工养殖的），近年来蟹、虾也有较大规模的养殖； ⑥水果：柑橘、梨、桃、李、杏、枇杷、葡萄、苹果、石榴等等。,小麦、玉米、棉花

饲料中是否可以用昆虫蛋白原料？

饲料中各种昆虫蛋白所对应的养殖e799bee5baa6e58685e5aeb931333335303531对象也不同目前世界上可以做饲料的昆虫有500余种，其中有许多品种营养丰富，蛋白质含量高，可用于代替精饲料喂养畜禽和名优鱼品，提高养殖产量和经济效益。主要有以下几种： 面包虫 又称黄粉虫，其营养丰富，其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%，是高蛋白质的优质饲料，营养价值约为鱼粉的两倍，但其经济成本只有鱼粉的1/3。面包虫不仅可作喂养畜禽、龟鳖及鱼、虾、蟹等的精饲料，更是饲养蛇、蝎的上等饲料。 蚯蚓 蚯蚓粉是较好的动物蛋白质饲料，而养殖蚯蚓成本低、生长快，繁殖率高，通常用米糠、牛猪粪、树叶、杂草及土杂肥等即可。用人工繁殖的蚯蚓制成的蚯蚓粉，蛋白质含量约为66%。据试验，在粗饲料中添加5%～8%蚯蚓粉喂养畜禽和鱼类，其生长速度可提高15%。 丰年虫 又称卤虫，是小型低等甲壳动物，其大量生长在各地盐田和咸水湖里，也可人工培育。一条母虫每次产卵80～100多个，一生可繁殖5～10次。初孵1～2天后长成幼体，含丰富蛋白质、脂肪及激素，是鱼、虾、蟹幼体和成体的良好饵料。目前世界上有85%以上的鱼养殖动物幼体均可用丰年虫幼体作为活饵料饲喂。 蚕蛹经过除臭、烘干、脱脂，再烘干和粉碎后便成为蚕蛹粉，其蛋白质含量高达70%以上，添入饲料中喂养畜禽和青蛙、牛蛙及虾类，可收到良好效果。 蝇蛆 用麦麸、米糠、猪粪、碎骨和糖等做原料可培育蝇蛆。培育的活蝇蛆可直接用于喂养鸡、鸭、鹅等禽类；而加工成的蝇蛆粉，其蛋白质含量高达68%，用来饲喂猪和进行鱼养殖等均可促进生长。 白蚂蚁 用稻草、杂木等培育出来的白蚂蚁，约经一周便可用作饲料。蚂蚁蛋白质含量达42%以上，还含有微量元素等。将白蚂蚁烫死后晒干，拌入饲料中喂养畜禽，不仅生长快，而且可提高免疫力，减少疾病发生。,饲料中可以zd应用昆虫蛋白原料，在国家饲料原料采购目录中也有收录，但是有一个地方一定要注意，昆虫蛋白原料属于动物类蛋白原料，牛羊等反刍类的动物是不能使用的，猪，鸡鸭鹅等禽类，水产，特禽等回动物都是可以使用的，饲料中常用的昆虫蛋白原料有很多，比如，蝇蛆粉，蚕蛹粉，蛴螬粉，黄粉虫粉等等，由于成本等各方面的诸多问答题，目前实现规模化生产的并不多。,据对昆虫幼虫营养成分的分析表明，鲜昆虫幼虫中含粗蛋白15.62％，干昆虫幼虫粉中含粗蛋白59％-65％，脂肪2.6％-12％，且富含多种氨基酸，昆虫幼虫干粉的必需氨基酸总量分别为44.09％ 和43.83％，均超过fao／who提出的参考值40％ 。昆虫蛋白营养成分全面, 尤以粗蛋白含量较高为其特点, 含量为62.52 %, 另外脂肪、总糖也均较高, 分别为18.05 %和2.87%, 灰分含量为6.14%。昆虫蛋白粉是一种营养成分全面, 高蛋白、低糖、低脂肪,并含有丰富的矿物质元素和维生素的动物性食物。提供的各种氨基酸均能满足儿童与成人的需要, 并且, 其蛋白所含的蛋白纤维少, 易于消化吸收。

王村镇的经济发展

该镇的经济发展呈现出多元化的特点，形成了工业、农业、加工业、养殖业、手工制作业等五大产业，共有针织、食品、海产品、冷藏加工、机械制造、建筑、建材、皮鞋、饮料等20多个门类近百种产品，产品销往十几个国家和地区。拥有恒生源集团公司、京源食品有限公司、圣达针织有限公司、信义工艺品厂等一批骨干龙头企业。该镇农业发达、物产丰富。2003年该镇有果园4000亩，年产干鲜果2000吨。已开发滩涂1.1万亩，养殖对虾、魁蚶、纹蛤、蟹等品种。年存栏大牲畜5000余头，猪1.6万头，家禽40万只。投资2000万元建立了一处规模较大的生态农业示范园，采取“基地+农户”的生产模式，促进了畜牧业的快速发展，从而使畜牧业成为农民增收的一个支柱产业。该镇的基础设施建设步伐不断加快。自1996年被即墨市列为重点小城镇建设试点乡镇后，硬件设施日臻完善。镇内建有自来水供水系统，可提供充足的工业和生活用水；建有3.5万千伏安变电站1座，电力充裕；建有电信、邮政、农电办公楼，装有2000门自动程控设备及139GSM移动通信基站。有两条市乡路纵贯全镇东西并与即墨相通，距青岛港码头85公里，距青岛流亭机场60公里，距兰村火车站60公里，距国家级商用港口岙山卫港17公里，交通极为便利。同时，该镇的教育、文化、卫生等各项社会事业发展迅速。小城镇建设为三产的发展提供了良好的载体。,你说呢...

瑞昌特产是什么

只有湓城老烧和山药,是 丑女！,山药,优越的地理位置，充沛的雨量，温暖的气候，为农、林、牧、渔业全面发展，农、工、商综合经营提供了良好的自然条件。全市耕地面积28.4万亩，林地面积111.5万亩，可放养水面12.4万亩。盛产水稻、棉花、小麦、油菜、芝麻、红薯、茶叶等。土特农产品苎麻被誉为“绿色金子”，曾获南洋国际博览会优质奖，纤维含量高达７３．７％，在全国苎麻品种中独树一帜。瑞昌山药，菜药兼用，早在唐代列为贡品，是营养保健食品中的上乘产品。瑞昌培育的“庐山香”中华猕猴桃是全国同类中的最佳品种，曾多次荣获农业部金奖，为第十一届亚运会指定产品。近年，高山逆时令蔬菜异军突起，形成产业化格局，成为地方经济新的增长点。养殖业发展迅速，猪、牛、羊畜牧业已趋向规模化；水产养殖，品种繁多，鱼、虾、蟹、鳗鱼等水产品年产量达1250万斤，且开发潜力仍然很大。,山药

温州小吃谁知道有哪些

. 灯盏糕 据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。现在，在温州比较有名的是“大王”灯盏糕和“扁头”灯盏糕，以鲍鱼为馅的是最贵的，最普通的就是萝卜丝陷的了，只见师傅先在一个大汤勺里铺一层面浆，用萝卜丝将汤勺填满，再盖上一层面浆。听师傅说那面浆是要恰到好处的，要看起来挺稀，明摆着溢到汤勺外面却流不下来。这样做完以后，再把汤勺伸到沸油底下，“兹啦”一声响，香气就冒出来了。光听着声音就让人直流口水了，更何况那香气；灯盏糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻过来了。把汤勺提起来，微颤几下，把油甩掉，再猛地一拎，灯盏糕就在半空中转了一个身，然后稳稳地落回到勺子里。这样高水准制成的灯盏糕，味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。 2. 猪油糕 这其实是一个糯米团，把它摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱，它并没有象温州的其它小吃那样有那种特别通俗的“招牌”店，而是分散在各个简单而古朴的小巷里。 3. 楠溪麦饼 其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。但是温州永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”吃过后绝对不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。 4.鱼丸汤、敲鱼汤 作为沿海城市的温州，它的小吃中自然不会少了鱼制品，鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是原形的，以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的时候连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还会发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。 而敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜了，它也是鱼去骨和面粉，不过要把它敲得很薄很薄的一张。吃时，把它切成一条一条的，然后用加三丝（也就是萝卜丝之类的）煮，加醋，胡椒粉。吃起来不仅鲜，因为它是被反复敲打出来的，所以特别有劲道。这道菜应该是别的地方没有的，所以有机会去温州的话一定要尝尝这道名菜。 5. “矮人”松糕 即“白糖肥肉松糕”，为温州人谷进芳创制，因谷人矮，个子小，所以叫做“矮人松糕”。这种风味松糕制作很考究，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。 6. “长人”锟钝 和“矮人”松糕、“扁头”灯盏糕齐名的就是长人锟钝了。1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因为他个子很高，所以人称“长人”馄饨。很多来过温州的明星都对温州的馄饨赞不绝口，像周杰伦、任达华，现在温州的长人馄饨店里还挂着任达华和店里师傅的合影还有“长人馄饨真好吃”的亲笔签名。 7. 白蛇烧饼 又名葱油熏酥烧饼。传说此饼的创制者是一位喜穿白衣的女子，因而称此饼为白蛇烧饼。白蛇烧饼以每50公斤面粉用8．5公斤猪油揉成酥面；馅心也很讲究，将猪肥膘肉切成条，加盐腌渍3天，切丁；甜酱瓜切丁；虾米浸酒后切末，加芝麻油拌匀。将面粉和水加熟猪油，揿成圆形皮子，裹入咸肉、甜酱瓜、虾米、葱等，包成饼生坯，取饴糖水刷在饼面上，撒上芝麻。待烧饼炉升温至约200℃时，将烧饼生坯贴在炉壁上，烘至饼呈淡黄色时，封住炉口，再焖烘约5分钟出炉。出炉的饼色呈淡黄色，入口酥化，酥松味香。 8.县前头的汤圆： 温州有名的县前汤团原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候，时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆，至今想起还不禁使人莞然温.州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。麻心汤团香甜可口、擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。 9. 马蹄松 最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心， 贴在2000度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 10. 麻巧 原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成. 11. 薄饼 温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤而食 13.胶冻 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水（50克千鱼胶加2500克水）煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润。 14.油卵 以麻心或豆沙为馅的糯米粉团，外蘸白芝麻，然后油炸，熟时呈老黄色。形状似鸭蛋而略长、空心，因此叫油卵；也有用鲜猪肉和香菇等作馅，形似圆台乒乓球而稍大，名为麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。 15. 黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。牛骨配汤味道营养俱佳，尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。1998年谢秉军，谢秉国兄弟俩在鳌江镇打出了‘平阳黄牛骨’的招牌，专门经营以黄牛为原材料制作的各种小吃，因为味道正宗很多客户慕名而来，如今天“平阳黄牛骨”真正做到家喻户晓，成为温州的一道特色风味小吃。 16.【鱼饼】 温州鱼饼早在民国十年（1921）就已出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。 17.【江蟹生】 江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜，蘸了芥末吃，就变成了鲜猛辛辣。我以为，江蟹生是瓯菜系最鲜之一道，在密法调料的浸制下，生的蟹肉果然味道新锐，鲜气逼人，只道是那永宁江，源龙泉溪一泓清流向东，流经南北雁荡山雄险奇峻的山区，沿江是树繁竹秀，清泉浅溪，幽谷铺云，石立风行，蟹便生于这条江上，蟹生瓯江。 18.【花蛤】 为传统养殖贝类，宁德梅田花蛤以颗粒饱满、含沙质少而闻名海内外。福安溪尾是花蛤种苗生产基地，霞浦盐田花蛤亦久负盛名。温州的产量也很客观，不过这道菜给外地朋友点的时候一定要说清楚，不然很尴尬的……经常出来操外地口音的大叫：“服务员把你们经理叫过来，这个什么蚌的还有血，不烧怎么吃呀……”真是愕然呀…… 19.【温州高梁肉】 相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点 20.【清明饼】 在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。在山区，则采清明草作饼。清明草，即绵菜，也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶，人们采摘叶顶，洗净捣烂，和之糯米粉，以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，制饼蒸熟而食。有的人家，从田间采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草后，先炊熟晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉制饼，用两片香泡叶包裹，然后，在饭锅中或蒸笼中蒸熟即成，俗称“蒿饼”。在泰顺，先一日，以绵菜叶或蓬蒿和米粉，馅糖阿日馒头，谓之“蒸糍”。绵菜，色青具有韧性，不但好吃，且贮藏得久，有暖胃作用。清明日这天不举火，以冷食为果腹之物，这即古代为纪念介子推焚绵山取寒食之遗意。现在乐清城关，每当清明前后，街上便有清明饼在卖，味道很好! 21.【平阳炒粉干】 温州地摊小吃之一，多以粗粉干为多现在炒粉干，基本上以平阳细粉干为多粉干炒的时候加的配料不同，味道也随之不同。 22.鸭舌 在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。却原来，温州也是水城，一条瓯江浩浩荡荡穿城注入东海，小河且是无数，据说早年，温州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世纪下半叶才将其信河、蝉河等等革命性地填起，遂成为城中主要大道，仍取名信河大道，蝉河大道。今在永昌堡，小河临街，或街临小河，风景依然，可见缩影。水城的温州就应该有大群的鸭子生活，然我不说是鸭子的天堂。不过，我是未谋鸭面，惟在楠溪江见过数只悠游的番鸭。却也是，鸭子这禽，乃江湖隐士，喜芦荡与水泽。 23.蝤蠓 在瓯菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟后的蝤蠓，背壳就是蟹黄色，偏红，螯内之肉尤多，如百合之茎块样洁白。温州人将蟹简分为二：一为膏蟹，是有蟹黄之蟹；一为白蟹，是有蟹肉之蟹。今在雁荡山吃的蝤蠓是白蟹，肉鲜，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋为鲜。 24.肉末海蛰头~ 温州地处海滨~盛产海鲜类。海蛰生于海中，本身带比较重的咸味，所以一般吃之前，应该放水里浸泡去掉一些咸味，把肉末加调料拌匀后放入锅中蒸5分钟，放入海蛰头即可。海蛰是可以生吃的，而海蛰头是海蛰最好吃的部分。嚼起来脆脆的~同时，很多地方都直接把比较淡的海蛰头切好入盘，放上“花子”（偶只知道方言是这么说的，学名不会叫，叫是那红红的海里生物，有点象给鱼吃的那种小生物那样，但是个头大很多的~），蘸着吃下酒别有一番风味~ 25.凤尾鱼 俗称籽鲚，在温州可大名鼎鼎。“雁荡美酒茶山梅，江心屿后凤尾鱼”，其优美的体形不得不多说两句：鱼体有优美的弧线而侧扁，雄大雌小，鳞呈耀眼的银白色，腹部有棱鳞，尾部分叉，尖细窄长，形如传说中的凤凰尾部，所以名为凤尾鱼。其实据我看来，更象一把弧线优美的小巧剃刀，一下就剌出了我们的思乡之血。据《温州府志》载：“瓯江江心寺后，产鲚鱼长尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鲚。其肉鲜嫩，美味可口。” 温州人吃子鲚多采用油炸之法，食之又香又脆，鲜美可口。“一袋凤尾鱼，万里思乡情。”温州侨乡的一些眷属，每逢凤尾鱼上市，就将它晒得半干，佐以茴香、茶叶和食糖，然后将鱼泡熟，放在小篾排上烘干，精制成鱼干，寄给海外的亲友，让他们分享家乡的温暖与馨香,荷花酥、五味香糕、强能鱼丸、炒粉干、马蹄桦、温州高粱肉、双炊糕、 陡门头灯盏糕、白蛇烧饼 、温州松糖、温州牛肉焙片、猪油糕、长人馄饨、胶冻、山楂糕、薄饼、芝脚糖、米面、麻巧、象生雪梨、福寿糕、马蹄松、八字桥松糕温州风味小吃有矮人松糕、县前头汤圆