蛋鸡养殖技术 (散养蛋鸡养殖技术)

内容摘要：散养蛋鸡因其主要采食野外昆虫、草籽、树籽、纯粮，所产鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品、深受广大消费者青睐。所以蛋鸡散养在各地发展的越来越迅速，但是因在散养的初期，蛋鸡会经历养殖环境的改变、营养来源的改变等而产生多重应激反应，使蛋鸡的免疫力下降，易患多种疾病，因此要加强蛋鸡散养初期的饲养管理工作，做好散养的准备，以使蛋鸡安全的渡过散养初期。下面具体来了解一下：蛋鸡散养初期的饲养方法 蛋鸡散养的饲养管理技术。

散养蛋鸡因其主要采食野外昆虫、草籽、树籽、纯粮，所产鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品、深受广大消费者青睐。所以蛋鸡散养在各地发展的越来越迅速，但是因在散养的初期，蛋鸡会经历养殖环境的改变、营养来源的改变等而产生多重应激反应，使蛋鸡的免疫力下降，易患多种疾病，因此要加强蛋鸡散养初期的饲养管理工作，做好散养的准备，以使蛋鸡安全的渡过散养初期。下面具体来了解一下：蛋鸡散养初期的饲养方法 蛋鸡散养的饲养管理技术。

1、散养前的训练工作

蛋鸡在散前要进行一系列的训练工作，目的是让其适应散养后的生活，以减少应激反应。避免因多重应激而引起疾病发生。

适应温度的训练。育雏阶段对温度的要求较高，而散养模式下的温度为舍外温度，并不是恒定不变的，要根据气候的变化而变化，因此，在育雏后期就要逐渐降低育雏舍的温度，降低舍内与外界环境的温差，让雏鸡逐渐适应外界的气候条件，同时还要训练鸡群耐低温的能力。

雏鸡进入散养模式后以自由觅食为主，因此在育雏后期要训练其采食的习性和胃肠功能，可在育雏后期的饲料中加入青菜、青草、蚯蚓、蝇蛆等，让鸡的采食习性和胃肠道有一个适应的过程。在训练时添加青绿饲料要由少到多逐渐的进行，防止一次性添加过量引起雏鸡腹泻。

活动量的训练。蛋鸡在散养后活动量会大幅度的增加，如果没有一个过渡而突然的增加，雏鸡会因活动量过大而导致过度疲劳，还会诱发多种疾病。因此，在散养前要对雏鸡进行活动量的训练工作，可通过加大饮食用具的间距来逐步扩大雏鸡的活动范围。

2、科学分群和转群

分群工作是蛋鸡散养管理的基础，在分群时同一个育雏舍的鸡最好分到同一个散养鸡舍，这样可提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率、生产性能及成活率。在分群时要确定适宜的散养密度。蛋鸡的散养密度是一个动态的指标，最佳密度的确定要根据地点、季节、蛋本身情况来确定，通常要根据散养地的植被情况来确定，当植物品种和数量丰富时可适当的增加散养的密度。一般不宜超过12只／m2。另外，还要根据蛋鸡的体重、采食量来定，体重小、采食量不大的密度可大一些。早春和初冬季节植被少，密度要小一些，夏秋季节植被丰富，密度可大一些。

鸡群散养要进行转群的工作，转群时要选择在晴天的夜里进行，在弱光照下将鸡运到散养鸡舍，让其在散养舍过夜，第二天天亮后不能马上开门放鸡，要让鸡群间相互熟悉，并且熟悉新的环境。在舍外的S　m处，放上原舍的食具，并添加育雏后期的饲料，再放鸡，这样饲喂5天后，以后则要逐渐调整饲料的配方和饲喂量，逐渐让蛋鸡完全的自由觅食和饮水。注意在散养前10天为了缓解应激，可在饲料或者饮水中添加适量的维生素C。另外，在散养初期为了防止个别蛋鸡走失，可暂时设置上围栏，并且要根据蛋鸡的生长不断扩大围栏的面积。

3、做好调教工作

调教的目的是让鸡形成一定的条件反射直到产生习惯性的行为，这样便于管理。雏鸡有极强的模仿能力，因此在育雏期就要开始调教的工作，并在散养的过程中进行强化，以让其形成条件反射。调教的主要内容包括饲喂、饮水、出牧、回舍、上栖木以及紧急避险等。在调教饲喂时要让鸡有一定的饥饿感，在给料前给予一定的信号，以不引起鸡群惊恐但又可传得很远为宜，实际养殖中一般选择吹哨。要一边喂料一边发出信号，尽量让鸡看到抛料的动作，以形成吃觉和视觉的双重信号，通常3-5天即可调教成功。择木而栖是鸡的天性，但有时会因栖木少而使有的鸡抢到不到位置在地面过夜，长期下去易诱发疾病，因此要训练每只鸡有固定的栖位，在散养的前几天夜里要注意巡查鸡舍，将卧地的鸡上栖木，连续几天后鸡就会自寻栖位了。

4、加强饲养管理

做好散养初期的补饲工作。散养虽然要求蛋鸡自由觅食，但是在初期鸡需要有一个适应的过程才可完全的自主觅食，因此为了保证蛋鸡正常的生长发育和健康，就要适当的进行补饲。补饲量要求为鸡营养需求总量的50%以上。具体的补饲量要根据蛋鸡的生长发育情况、散养地的虫草情况以及天气情况来调整。

加强散养初期的管理工作。在散养过程中要防止意外伤害的发生。如遇极端天气，如暴雨、冰雹、寒冷天气等，最好不放鸡出舍，并且还要调教鸡群在暴风雨来之前能及时回舍。避免因极端条件而导致死亡率上升。还要防止兽害的侵害。其中老鼠是散养初期危害最为严重的动物，所以要在散养地设置鼠夹、鼠药等。另外，还要注意如果选择在果园或者农田里养鸡时还要避免因农药中毒而引发大量死亡。在散养初期还要做好巡视的工作，注意清点鸡群的数量，避免鸡在野外夜宿，防止被其他动物伤害。加强日常的观察工作，通过观察掌握鸡群的动态变化，以便于及时的发现问题，及时的处理问题。晚上在关灯，鸡群体息后要细听鸡的呼吸声，如果发现声音异常则说明患有呼吸道疾病，要及时的治疗，以免造成不必要的损失。

山场散养蛋鸡的鸡蛋价格一般比纯舍饲养鸡场的鸡蛋价格高1/3，在中国传统节日如春节、中秋节期间甚至高出一倍还多。易县山场面积广阔，近几年来，山场散养蛋鸡已成为易县山区农民脱贫致富的一条好路子。根据对山场散养蛋鸡的实践经验，就如何掌握山场散养蛋鸡的饲养管理技术作以下简要介绍：

一、散养鸡山场鸡舍选址技术

1.背风向阳、地势高燥、排水良好，环境安静；

2.土质应透水性好，以沙质土壤为佳；

3.水源充足，保证四季供水，水质无污染；

4.电力、通讯、交通较为便利，鸡舍与主要交通干线的距离不少于500米。

二、散养鸡的养殖规模

养殖户可根据自己实际拥有的山场面积、家庭经济状况及劳动力的多少来确定。对于经济状况较好、有一两个劳动力的家庭，饲养规模以500～1000只、每亩山场饲养60～80只为宜，这样既能保证蛋鸡自由活动，采食，又能有效防止山场植被因鸡的过度采食而被破坏；同时能保证有较好的经济效益，并便于日常的饲养管理。但对于有大面积山场，有闲置劳动力，经济状况非常好的家庭，也可根据实际情况，适当扩大养殖规模，以期获得更大的经济收益。

散养蛋鸡技术

三、散养鸡的养殖品种选择技术

以选择优质粉壳蛋鸡品种为主，如B4、海兰、雅康、罗曼粉等。这种优质蛋鸡在同等山场散养条件下具有产蛋多、整齐度高、易管理的特性，相对于饲养本地土种柴鸡而言，鸡蛋品质更好、经济效益更显著。

四、散养鸡的饲养管理技术

（一）散养鸡雏鸡的饲养管理技术（0～6周龄）

由于雏鸡具有体温调节机能不完善，生长速度快，新陈代谢旺盛，胃容积小，消化力弱，抗病力与合群性差等特点。因此，在饲养管理中必须注意以下几方面：

1.进鸡前的卫生消毒工作。在进鸡前7天，要把鸡舍内外彻底打扫干净，地面用1%～2%的火碱水浸泡2小时后再用清水冲洗干净；鸡笼、育雏室一同用高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒24小时，然后，把门窗全部打开，经过5～7天，有害残留气体排净后再升温进鸡（注意：洗净、晾干的饲槽、饮水器要提前放进育雏室，与育雏室同时进行熏蒸消毒）。

2.鸡舍温度。第一周以33～35℃为宜，以后每两天降1℃，每周降2～3℃，五周后降到22～25℃。育雏室在进鸡前24小时要先进行预热（炎热季节除外），以便室内提前达到雏鸡所需温度。

散养蛋鸡技术

3.光照。光照对雏鸡的影响主要有两方面，一是光照时间，二是光照强度。

①光照时间。育雏前3天光照时间23～24小时，以后每周减3小时，直至自然光照。

②光照强度。育雏第一周用40瓦灯泡，灯间距3米，距地面2米；从第二周以后改用25瓦灯泡，光照强度3瓦/平方米。

4.饲养密度。1～10日龄，60～50只/平方米；11～20日龄，40～30只/平方米；31～40日龄，30～20只/平方米；41～60日龄，20～15只/平方米；60～90日龄，10～8只/平方米。

5.饮水和饲喂。雏鸡先饮水后饲喂。

①饮水。经长途运输的雏鸡进入育雏室后，稍加休息即可饮水、一般水温以18～22℃为最好。为减少运输过程中的应激反应，可饮5%的葡萄糖水；育雏鸡前两周在饮水中加入抗生素（如蒽诺沙星，氟哌酸等），连饮5天以防鸡白痢的发生。

②饲喂。一般在饮水2～3小时后进行，饲喂时间以出壳后24～36小时为宜，最长不超过48小时。最好采用营养丰富、易于啄食和消化的雏鸡全价颗粒料，如用粉状料，喂前要将饲料拌湿，也可在前3天喂拌湿的小米，以后再改成全价料。饲喂时，前3天用料盘或白纸，面积越大越好，以后改成喂料器。最初3天两小时喂一次，少量勤添，随着鸡日龄的增加，每天饲喂次数减少到4～6次。在3日龄，应注意及时将不会吃喝的弱雏挑出，并逐只教会饮水与采食，以提高成活率。

6.防疫。7～8日龄，28日龄，鸡新城疫Ⅱ系或Ⅳ系滴鼻、点眼；14日龄，28日龄，鸡法氏囊弱毒苗饮水免疫；34日龄，鸡法氏囊中等毒力苗饮水免疫。每次免疫后，在饲料或饮水中可适当添加电解多维，以减少鸡群的应激反应。

散养蛋鸡技术

（二）散养鸡育成期的饲养管理技术（7～20周龄）

1.放养与补饲。育成期间，可将鸡在山场内放养。放养应有人员看守，以防鹰、蛇等动物对鸡的伤害。根据鸡群自由采食程度即嗉囊大小，分别于中午、傍晚适当进行补饲。补饲可用育成鸡料，也可用玉米、谷子、小麦等原粮（为提高消化率，最好将原粮进行粉碎后再喂）；补饲时第一次用一种声音（加哨音、打鼓、敲锣）召集鸡回来，以后使这一声音固定下来，使散养鸡逐渐熟悉并形成条件反射，一旦该种声音响起，放养到山场各处的鸡就会不顾一切向补饲点集合，这样非常便于管理。

2.光照。整个育成期宜采取逐渐缩短光照时间，但对于山场散养鸡可完全采用自然光照，天亮放鸡，天黑关鸡。

3.饮水。如山场内有小水沟、山泉，且水量充足，可不考虑饮水问题；否则，应在补饲的同时给鸡饮水。

4.防疫。50日龄，用传支H52疫苗滴鼻或点眼；60日龄，用鸡痘疫苗在鸡翅的三角区进行刺种；70日龄，用传染性喉气管炎疫苗滴鼻或点眼；120日龄，用新减二联苗肌肉注射。

（三）散养鸡蛋期的饲养管理技术（21～72周龄）

鸡养到140日龄以后，就开始陆续产蛋，是山场养鸡见效益的关键期。

1.光照。从21周龄开始补充光照时间，直至光照时间达到16小时，而后始终固定光照时间为16小时，光照强度以4瓦/平方米为宜，灯距地面不超过2米。

散养蛋鸡技术

2.补饲。在补饲料中适量添加豆粕、花生饼、鱼粉和贝壳粉等，饲料配方为：豆粕10%、花生饼7%、鱼粉4%、玉米60%、麸皮13%、贝壳粉5.65%、食盐0.35%。

3.饮水。同育雏期。

4.准备产蛋窝。产蛋期要在补饲点或鸡舍内搭建长30厘米、宽25厘米、深30厘米的产蛋窝，以每3只鸡搭建1个产蛋窝为宜，在产蛋窝里放置适量干燥的干草或麦秸，以减少鸡蛋破损。要训练散养鸡在固定地点产蛋。 实践中也有狗领捡蛋法：狗从小用鸡蛋喂养，长大后对鸡蛋有特殊的嗅觉，据此，饲养员可牵着狗捡鸡蛋。此法仅可作为山场散养蛋鸡捡蛋的一种补充。

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养蛋鸡需要做好场地选择、鸡舍建筑、季节的选择、进雏时间的选择、进雏鸡的数量和放养密度的确定等准备。

一、场地选择

高产蛋鸡散养要因地制宜，不可勉强。要远离住宅区、工矿区和主干道，选择地势高燥、环境僻静安宁的地方，可在山坡、丘陵、草场、山岗、树林、、水塘边及竹园、果园等均可作为蛋鸡散养场地,采用散养或半散养的形式，也可以配合旅游、登山线路附近圈地散养。散养地要求有一定的交通条件便于运输，有清洁的水源或可以打倒地下水，有电源可以接到养殖场地。

二、鸡舍建筑

1、高产蛋鸡，饲养周期长，若从雏鸡脱温后就放养，一是不利于饲养管理，体重和均匀度不好控制;二是不利于疫苗的免疫和提高育雏和育成的成活率。因此对高产蛋鸡，最好采用笼养结构，将鸡舍一分唯二用帘子隔开，分育雏区和育成期后期管理扩展区。最好按普通蛋鸡的鸡舍建筑模式建鸡舍，选装蛋鸡育雏和育成一体化的笼具，按普通蛋鸡的饲养管理技术养至120日龄，也就是说在普通蛋鸡的鸡舍将蛋鸡养至开产前20-30天待所有免疫均基本作完继续扩展。

根据上述要求，应在地势干燥的地方，按普通蛋鸡的育雏和育成鸡舍的要求，根据散养地的大小和产蛋鸡的数量，建舍一栋育雏和育成一体化的鸡舍。若一些养鸡户家里有现成的鸡舍可以不用再建造育雏和育成一体化的鸡舍，可利用现成的鸡舍稍做改动，雏蛋鸡养至一定日龄段逐渐扩展即可。

三、散养季节的选择

根据各地气候条件，因地制宜。一般选择在每年的草木生长和茂盛的季节，外界白天气温不低于10度，开始散养即将产蛋的矮小型蛋鸡。其他时间由于气温低、虫草少、影响蛋鸡的生产性能的发挥，应停止放养。在中国大部分地区一般在每年的3月初-11月底这大约8-9个月的时间，较适合于蛋鸡的散养，东北和西北地区由于气候的因素，对开始放养的时间和放养时间的长短可根据季节和气温的变化作适当的调整。

四、进雏时间的选择

高产蛋鸡的散养技术是采取育雏和育成一体化笼养和产蛋期散养的方式。应按产蛋鸡开始散养的季节来确定进雏时间，一般最好在上一年的9月初-11月初开始育雏，到下一年的2月底或3月初放养，鸡群已接近开产或刚开产，鸡只的所有免疫已基本免疫完，整个鸡群的抗病力和对外界环境的抵抗力已较强，此时较适合放养。

五、进雏鸡的数量和放养密度的确定

根据散养地的面积和散养蛋鸡成年时占地面积的多少，来确定进雏鸡数量。小型蛋鸡由于体型小、占地面积少、只日采食量少，因此在散养时，可适当增加饲养密度，按每亩(667平方米)散养地散养成年矮小型蛋鸡，同时考虑轮牧场地来确定雏鸡数量，一般按每亩果园或林地散养成年矮小型蛋鸡200只决定育雏数量。过大不易管理,不易放养;过小成本高,收益低。

六、鸡苗选择

选择防疫、管理正规并能提供种畜禽生产经营许可证、兽医卫生许可证、引种证明的规模化厂家，而且要保证商品鸡苗父母代种苗来自大型规模化原种场。切勿看价选鸡苗，以免陷入因贪小便宜而血本无归的境地。

1、蛋鸡饲养管理

想要饲养好蛋鸡，首先要了解蛋鸡的生理特点。刚开产的母鸡虽然已经性成熟了但还没发育完全，18周龄体重仍在继续增长，到40周龄时生长发育基本停止，40周龄后体重增加多为脂肪积蓄。

产蛋前期的饲养管理

(1)适时更换产蛋料

鸡群在17-18周龄时体重达到标准，马上更换产蛋料能增加体内钙的贮备和让小母鸡在产前体内贮备充足营养和体力。根据体重和性发育较早些时间更换产蛋料对将来产蛋有利，过晚使用钙料会出现瘫痪，产软壳蛋的现象。

(2)创造良好的生活环境，保证营养供给。

产蛋前期小母鸡的生殖系统迅速发育成熟，这段时间体重大致要增重400-500克，蛋重逐渐增大产蛋率迅速上升，消耗母鸡的大部分体力，因此必须尽可能地减少外界对鸡的进一步干扰，减轻各种应激，为鸡群提供安宁稳定的生活环境并保证满足鸡的营养需要。

凡是体重能保持品种所需要的增长趋势的鸡群才有可能维持长久的高产，因此在转入产蛋鸡舍后仍应掌握鸡群体重的动态，一般固定30-50只做上记号，1-2周称测一次体重。在正常情况下开产鸡群的产蛋率每月能上升3-4%左右。

七、产蛋高峰期管理

(1)尽可能维持鸡舍环境的稳定，尽可能地减少各种应激因素的干扰。

(2)密切观察鸡群情况，必要时进行维生素预防性投药。

(3)注意在营养上满足鸡的需要，给予优质的蛋鸡高峰料(根据季节变化和鸡群采食量、蛋重、体重以及产蛋率的变化，调整好饲料的营养水平)。

八、产蛋后期饲养管理

当鸡群产蛋率由高峰降至80%以下时就转入了产蛋后期的管理阶段。

①营养调整

养殖户根据母鸡产蛋量来调整饲料能量的营养水平，降低日粮中的能量和蛋白质水平，注意当产蛋率刚下降时不要急于降低日粮营养水平，而要针对具体情况进行分析，排除非正常因素引起的产蛋率下降，鸡群异常时不调整日粮，在正常情况下，产蛋后期鸡群产蛋率每周应下降0.5-0.6%降低日粮营养水平应在鸡群产蛋率持续低于80%的3-4周以后开始，而且要注意逐渐过渡换料，增加日粮中的钙。

②注意日粮中钙源供给形式

每日供应的钙源至少应有50%以3-5毫米的颗粒状形式供给，这样能增加鸡对钙的吸

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