大蒜在肉鸡养殖中的作用 (大蒜在养鸡中的应用)

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大蒜素在鸡生产中的应用

大蒜水能长时间喂鸡吗

大蒜素在鸡生产中的应用

大蒜素(Allicin)是从葱科葱属植物大蒜(Allium Sativum)的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物,也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素具有较强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用。大蒜素对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎双球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠杆菌、伤寒、副伤寒、百日咳、结核杆菌和霍乱弧菌等都有明显的抑制或杀灭作用。保护肝脏作用:大蒜素可剂量依赖性地阻抑小鼠肝组织内GSH耗竭及GST下降,增加肝细胞中谷胱甘肽s-转移酶的活性,增加肝脏的结合解毒功能,从而对肝脏乃至整个机体起保护作用。大蒜素可通过提高肝脏环腺苷酸的水平,调节脂质代谢膜转运及细胞增殖,并增加酶的活性,使血脂水解增加,生物合成降低,增加血脂成分的排泄,维持血清、肝、肾的脂蛋白及甘油三酯在正常范围内,从而防治脂肪肝。,大蒜素是近年来发展起来的集杀菌、杀虫、促进生长、动物保健、调味诱食等多种功能为一体的一种天然新型饲料添加剂，具有作用广泛、效果显著、无抗药性、无残留、无致变致畸致癌性和成本低等特点。 二、诱食作用 大蒜素可通过气味使鸡产生食欲，从而提高鸡的采食量和饲料转化率。 二、杀菌作用 研究证明，大蒜素对引起畜禽疾病的福氏痢疾杆菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌、白色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用。因此，大蒜素可以代替日粮中的其他抗生素。 三、防霉作用 大蒜素不仅能杀灭各种病菌，而且能有效地杀灭包括黄曲霉、黑曲霉、烟曲霉等霉菌，主要在于破坏霉菌的疏基酶功能，阻碍霉菌的新陈代谢，有显著的防霉作用。另外，大蒜素还能驱赶蝇、螨、蚊虫。 四、掩盖不良气味 饲料中的药物及某些原料中的不适气味会引起鸡拒食或采食量下降，加入大蒜素则能明显改善饲料的适口性，提高鸡的采食量。 五、降低饲料成本 为降低饲料成本，配合饲料中常使用一些适口性较差的饲料原料，添加大蒜素则可以改善这种饲料的适口性，从而达到降低饲料成本的目的。 六、促生长作用 大蒜素能够增加鸡的采食量，能提高鸡的免疫能力，能改善鸡各系统的功能，促进鸡的肠胃蠕动，同时调节鸡的体内各种酶的分泌，从而提高饲料利用率和鸡的增重，降低料肉比。 七、提高产品质量 据研究报导，鸡肉香味成分主要是由c3h5-s（o）-基因控制，而大蒜素中的硫醚化合物含有这一成分，因而可以改善鸡肉的香味。

大蒜水能长时间喂鸡吗

大蒜水能长时间喂鸡。经常给鸡饮用捣碎的大蒜和食醋对水制成的汁，可预防多种疾病，还可以改善肉质。大蒜中的蛋白质、碳水化合物和粗纤维等都有利于鸡的生长发育。同时大蒜素的杀菌、抑菌功能对鸡的作用也非常大，因为鸡的很多疾病都是由毒菌感染的，适量喂鸡可以有效降低鸡群感染疾病的风险。扩展资料：其他喂养常识：1、预防鸡瘟。用在酒里浸泡1天的大蒜喂鸡，每日每只鸡喂两个蒜瓣，连喂10天，可预防鸡瘟。2、预防鸡白痢病和副伤寒病。取捣碎的大蒜1份，清水5份，制成大蒜汁，每只鸡内服1毫升，每日3次，可预防鸡白痢病和鸡副伤寒病。3、治疗鸡痘病。把50克大蒜捣碎，拌入500克小米中，每日3次，用于治疗鸡痘病，10天后即可痊愈。,适当添加，可以长期使用，本人原准备长期养鸡，进行了两年前期性试养，大蒜是一种最好的防病治病药药，我看到报上爆料，把抗生素加入鸡食中，中国的农牧科技为什么低得这样可怜？,喂鸡在肉子鸡饲料中以3%～5%的比例加入去皮切碎的新鲜大蒜，不仅可增强肉子鸡的食欲，改善鸡肉品质，而且可提高肉子鸡日增重；在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使其成活率提高5.8%～15.6%；在产蛋鸡饲料中添加2%的大蒜预混料