回鱼养殖技术 (回鱼苗养殖)
今天天气不错，待在家里闲来无事，给大家介绍下回鱼养殖技术 的相关知识，另外也会对大家比较关心的回鱼苗养殖这个知识进行介绍和讲解，如果本文的知识能为您解决心中的疑惑，那麻烦收藏本站，感谢您的支持
本文归纳为以下目录
如何养殖回鱼
鲇鱼苗养殖方法？
鮰鱼怎么养 鮰鱼养殖技术与注意事项
鳊鱼如何养殖
蒲鱼怎么养殖
鳝鱼的养殖方法
如何养殖回鱼
养殖回鱼方法如下： 1.亲本引进培育。首先要搞好亲本引进。要选择正规的鱼回鱼原种场或良种场引进亲本鱼种，要求品种天然、纯正、优良，同时亲本引进时要进行检疫检验，确保其品质，并不携带任何病毒。其次要强化亲本培育。 在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。亲鱼池面积3～5亩，每亩放养60～80尾，约150～200kg，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。 亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，既是怀卵的物质基础，又能使之顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，须适量投喂一些饲料。 2.鱼苗培育管理。鱼苗出膜后2～3天便收集起来先进行暂养。暂养池以面积1～2m2水泥池较好，每平方米可暂养鱼苗1～1.5万尾。池内需有微流水，2～3天后要投喂些适口饲料。以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。 鱼苗经5～6天暂养后便可转入专池培育夏花。夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7～1m，先用常规方法进行消毒。药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。鱼苗下池前用8g/m3硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行消毒。 流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5～8万尾。鱼苗下池初2～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后必须投喂人工饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35%～40%。 3.鱼种饲养管理。山区库区养殖斑点叉尾鱼回最适宜使用大规格鱼种。因此这个阶段是将夏花经过一段时间饲养，培育为大规格和体质健壮的鱼种。 鱼种池3～5亩为宜，水深1.3～1.5m。放养方式分主养和混养两种，主养亩放夏花6000～8000尾，白鲢夏花1000尾左右；混养亩放夏花1000～2000尾，白鲢夏花2000尾左右，鳙鱼夏花500尾，草鱼夏花1000～1200尾。常以混养方式较好，因为鲢鳙鱼主食浮游生物，与鱼回鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质，又可提高水体的利用率，增加鱼种总产量。 投喂以人工饲料为主，兼施少量有机肥。饲料应加工成细颗粒状，含粗蛋白量在35%左右，日投量一般为鱼体总重的3%～5%，上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水，以改善水质，保持池水溶氧在3mg/l以上。,颜色
鲇鱼苗养殖方法？
1、鱼苗培育 1 池塘条件及准备 选择面积1～5亩为宜，池深1．5m以上，池内无杂草，池底平坦，不渗漏的池塘作为鱼苗培育池。鱼苗入池前10天采用干法清塘消毒，每亩用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒2天后，注水0．6～0．8m深。鱼苗入池前5～7天，每亩施腐熟发酵的鸡粪500kg，培育轮虫、枝角类等浮游动物。施粪肥时，还要拌入生石灰，为加快鸡粪发酵速度，可将鸡粪集堆，用塑料布封严。 2 鱼苗放养 每亩放养怀头鲶鱼苗3～5万尾。选择晴朗无风或微风天气放苗，鱼苗入池前，先放入网箱 用筛绢制成或捆箱暂养。网箱采用铁筋作为框架。先将装苗的尼龙袋或其它容器放鱼池水面上，待袋内或其它容器内的水温与池水水温一致时，将鱼苗放入网箱或捆箱内。捞水蚤投喂，暂养2～3小时后，将鱼苗放入池中，沿池边全池多点放苗。放苗前，在池塘岸边浅水处，布置遮荫物体，如水草、草帘、棕榈皮等，为鱼苗提供隐蔽物，鱼苗在隐蔽物下面栖息。 3 饲养管理 鱼苗入池前3天，可以池内培养的浮游动物为食，不用投喂饲料。如果池塘培育的浮游动物量少，可以从其它池塘捞水蚤投喂。第四天可以投喂水蚯蚓、鱼糜，全池泼洒即可，投喂量为每亩水面5～10kg，根据鱼苗吃食情况，灵活掌握投喂量。 4 鱼苗出池 经过7～10天的培育，鱼苗全长达到3～5cm时，应及时分池，进入下一阶段的饲养。 5 鱼病防治 鱼苗培育阶段易患斜管虫病，治疗方法有两种：一种是全池泼洒硫酸铜与硫酸亚铁的合剂，每立方米水用硫酸铜0．5g、硫酸亚铁0．2g；二是全池泼洒福尔马林，每立方米水用福尔马林100g。,投喂饵料 刚孵出的鱼苗，体长0.2～0.3厘米，靠吸收体内卵黄囊中的营养生活。孵出后2～3天，卵黄囊中的营养物质被吸收殆尽，鱼的消化系统已初步发育完全，鱼鳔中充满气体，鱼苗开始向各方向游动、觅食。对这些刚开食的鱼苗，应酌量投喂轮虫、纤毛虫类的浮游动物，即“洄水”。若无“洄水”，可投喂熟蛋黄，方法是用1～2层纱布将蛋黄包住，挤碎，然后将纱包置于水面上轻拍，边拍边移动，使蛋黄均匀悬浮于水中，供鱼食用。每天投喂2次，投喂量以1小时内吃完为宜。这样喂养7～10天后，鱼苗渐大，可停止喂蛋黄，改喂活水蚤。鱼苗长到1厘米以上时，可投喂各类轮虫。 换水 鱼苗孵化后，每日吃剩的食料积存水中，日久腐败则会影响鱼苗生活，因此需要换水。换水要采用脱水的方法，即换水时，将鱼和比较清的老水一起倒入新水中。第1次脱水约在孵化后10天至半个月后进行，以后每隔半月进行1次。经过 3次脱水的鱼苗，全长已达2厘米左右，应进行换水。由于鱼的抵抗力较弱，换水温差以保持在4℃内为宜。
鮰鱼怎么养 鮰鱼养殖技术与注意事项
鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰(鮠)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名：longnose catfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。 LiuTao鮰鱼一般为1500-2500克，少数个体可达10公斤。春冬两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。 苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。
鳊鱼如何养殖
1、苗种培育鱼苗孵出2—3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放12—15万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1—2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。2、成鱼饲养养殖方式有池塘主养或混养，有在水草较丰茂的湖库水面粗养，有利用网箱进行集约式养殖。主养鳊鱼，在水深1.5—2米的池塘，每亩可放冬片鱼种600—800尾，配养鲢、鳙鱼种200—300尾，饲养一年鳊鱼个体可达500克左右。3、网箱养殖选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排。一可方便管理，二可避免枯水期网箱搭底。选择向阳背风，库底原为农田或平坦开阔山地的水域。这样的水域水质肥，天然饵料相对丰富。选择远离航道、码头，水流在0.1米/秒以内的水域。这样的水域相对安静，可减少鱼群的应激反应。4、饲料投喂在整个养殖过程，全部选用专用颗粒料。颗粒料以鱼粉、菜籽饼、麸皮等为主要原料，经小型硬颗粒饲料机制成不同粒径的鱼种料（粒径1—1.5毫米）和成鱼料（粒径2.5—3.5毫米）。颗粒料中的动物蛋白含量达26%左右即可。扩展资料：鳊鱼的形态特征：鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2—2.8倍。体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长；胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲；臀鳍基部长，具27—32枚分枝鳍条。腹棱完全，尾柄短而高。鳔3室，中室最大，后室小。参考资料来源：—鳊鱼,鳊鱼养殖技术(一) 放养前的准备 1.池塘的选择，选择水源充足、水质清新，排灌方便，没有生活污水排入，微沙泥底质池塘，面积0.3～0.6hm2，水深2～3m，少淤泥的池塘为宜。 2.池塘的处理，在准备放养三角鲂的池塘用75～100kg的生石灰，全池泼洒，以杀灭池塘原有的病原体、或杀死原池塘的野杂小鱼。经暴晒一周后，放进清新的水源至水深1m左右后，放养鱼苗。 (二)池塘鱼苗的放养 1.鱼苗的选择，选择体表无伤、体质健壮、鱼体丰满，规格整齐的8～225px的鱼苗，经5%的食盐水或5～10ml/L的高锰酸钾溶液浸洗后，放进池塘。 2.放养密度，主养三角鲂的池塘，可配养少量的鳙鱼、鲢鱼或鲫鱼，一般的放养密度为8～225px规格的三角鲂鱼1 000～1 500尾/667m2，鳙鱼9～250px规格100尾/667m2，规格为250px左右的鲢鱼苗150～200尾/667m2，鲫鱼300尾/667m2左右为宜。 (三)饲养管理 1.水质调节，三角鲂喜欢清新水质，透明度保持在30～1000px，溶解氧在5.5mg/L，pH值7～8之间，一般投饲高密度养殖水质容易变肥，每周可抽出老水750px左右，然后再放注新水，使池塘水深不变，保持池水水质清爽。 2.投饲养成，在池塘设置食台，定时投放花生麸、麦皮、人工配合颗粒饲料或青饲料，5月份前低温季节的投饲量为池鱼重的2%～3%，6～10月份的投饲量为池鱼总重量的3%～4%，11月份根据鱼塘鱼类的摄食情况进行适量投喂。 3.日常管理，坚持每天早晚巡塘、观察鱼群的生长和摄食情况，适时开增氧机，注意天气、水质和鱼类活动情况，以免出现浮头现象。保证水质清爽和适时加注新水。4.鱼病防治，三角鲂抗病力强、只要坚持以防为主的原则，在放苗前把好清塘和鱼苗消毒关，一般很少发生鱼病，即便出现鱼病，其治疗方法与一般家鱼的防治方法基本相似。,1. 其食性为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等沉水植物为食，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性较广。在水草较丰茂的条件下，鳊鱼生长较快，最好在鱼塘配养白鲢跟花鲢。比例6：1：0.5再搭配人工饲料。2. 钓鳊鱼可以用大米花，玉米花，麸批面包。3. 在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。该鱼全长40厘米，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
蒲鱼怎么养殖
蒲鱼养殖技术（日常饲养）：展开全部 1、因为换水量过多造成水质温度差异太大而导致鱼的不适应严重者几个小时后会死亡，情况稍好的刚开始会非常容易受到惊吓食量也在逐渐减少到最后的拒食死亡。这个时候你需要做的是暂时停食一天温度尽量控制在30度左右，1个礼拜内水质不变，可以适当的下一些硝化细菌，最后能做的只能给它一个安静的休养空间。 2、因为换水量过少而造成水质恶化，很多渔友因为试过因为换水量过大导致鱼的死亡后减少换水量，这个做法其实是正确的。因为鱼缸每天都要喂食会有很多食物的残渣以及鱼的粪便等一系列会造成水质变坏的因素，因此控制每天换加水的量在4分1左右。 3、因为蒲鱼是一个非常胆小容易受到惊吓的一个鱼群，所以在喂食的时候必须小动作，不要吓到它。特别是刚出生的小鱼喂食的时候，一受到惊吓就四处乱撞，这样会导致的后果是鱼的肠胃会受到影响导致拒食，鱼受到惊吓导致肠胃的不适会引起肠炎。 4、正所谓病从口入，蒲鱼每天进食的东西必须要经过杀菌。冰冻泥鳅之前要盐水泡3个小时后再冰冻，喂食前必须要得到充分的解冻后才喂食，别为了节省时间而出了问题、喂活食必须要在盐水中饲养才能进食。 5、由于每日蒲鱼都会进食大量的食物，肯定会导致肠胃多多少少会有一些寄生虫。所以必须定时驱虫。
鳝鱼的养殖方法
相对有土养殖而方言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型。现将鳝鱼养殖技术的要点介绍如下： 一、鳝鱼养殖新技术中的鱼池设计
1、原则。要遵循“防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境”的原则。
2、鱼池规格。一般为6-10m2，池高度25-30cm，室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯，只要鱼巢设置得好，没有过强的刺激，极少越墙逃逸。可有用单砖砌墙，内抹水泥或垫塑料薄膜若干个规格的小池串成一排，但进、排水口要各自独立，防止病虫害相互传染。 3、鱼池形状，以长方形或正方形为好。
4、“三水口”(进水口、排水口、溢水口)要求。排水口稍低于池底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置一般距池底15-20cm；溢水口距池底20cm，室内养殖可不设溢水口。各水口直径5-6cm，要罩以尼龙网，利于粪便排出又防止鳝鱼逃逸。
5、鱼巢设计。一般在鱼池四角处设置鱼巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，间隙比鱼体稍大一点，但不可太宽，也可用竹管、PVC管等代替。另外，鱼池留出1／3面积来设置食台，可用木条、尼龙网钉成长方形框或从市场购买低矮的塑料小盘。
二鳝鱼养殖新技术中的鱼种处理
1、鱼种质量。成鳝养殖鱼种规格要一致，宜40-80条／公斤，鱼种要健康活跃，体表无伤，鱼种体色以黄色、青黄色为好。
2、鱼种消毒。①用3%-5%食盐水浸泡5分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要谨慎；②用10ppmKMnO4溶液或8-10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；③有寄生虫尤其是中华颈蛭时用0.2%敌百虫溶液浸洗10-15分钟，或用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。
3、高密度锻练。放入鱼池之前，最好用大塑料盆暂养鱼种1-2天进行高密度锻炼(密度为5公斤／平方米)，每3-4小时彻底换水一次。
4、放养密度。一般为1.5-2.5公斤／平方米，技术管理水平高时密度可稍高，但不宜超过5公斤／平方米。
三、鳝鱼养殖新技术中的日常管理
1、水质管理。室内水深保持在5-8cm，室外保持10cm左右，炎热季节可加深到15-20cm。因水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化。因此，更勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3-4天一次，春、秋季7天一次，且每次换水要彻底。生产实践表明：彻底换水利于防治虫害且不影响鳝鱼生长发育。
2、投饵。鱼种放养后，要用7-10天甚至更长时间，驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状)，吃食正常后，投饵要做到“定时、定量和定点”，并通过观察鳝鱼摄食情况采取相应的管理措施。
3、病虫害防治。要以预防为主。静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即着手药物(如敌百虫、驱虫净)拌饵进行杀灭。其他病害的防治方法如同有土养殖。
4、越冬。相对而言，室内越夏容易。室外养殖一定要考虑遮荫，高温时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。
5、越冬。一般越冬在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20cm左右，但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬天室内温度保持在15℃以上，使鳝鱼打破休眠，冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想,鳝鱼肉味鲜美、营养丰富，有“赛人参”之说，同时它的药用价值也很高，在养殖品种中越来越被人们重视，价格居高不下。现将养殖技术要点介绍如下：
一、鳝鱼池的建造
1.水泥池 面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。
2.稻田养殖 先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。
3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖 即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。
以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。
二、选种
应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。
在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。
三、水温、ph值对鳝鱼的影响
黄鳝对水温的变化十分敏感，适宜生长水温为15℃～30℃，28℃时活动力最强、生长快、饵料利用率高。在这段时间要注意饲料的投喂，让鳝鱼吃饱。当水温低于15℃时黄鳝不摄食，进入冬眠状态。所以在江北地带，4月份水温不稳定时，不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞，以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。鳝鱼可采用湿法越冬，其方法是：先把水放干，保持土层湿，天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温，防止结冰；也可采用深水越冬法，但有个缺点，第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物，但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。
pH值也叫即酸碱度。在饲养过程中，如果溶氧不足，氧化过程受抑制，饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累，分解不充分，就会积存有机酸而使pH值下降，影响鳝鱼的生长，所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水，因鳝鱼喜欢干净的水质，平时要注意经常换水和测定pH值，鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里(pH值在6.5～7.2之间)，换水时要注意天气和水温，每次换水以3厘米～5厘米为宜，宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。发病季节也应照此处理。因换水过快，易造成温差大，从而使鳝鱼感冒。
四、鱼池管理
1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒 消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。在消毒时池水保持5厘米～6厘米高，用90克／平方米～120／平方米的生石灰消毒。消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍，使其充分发挥作用，消毒时每隔1天～2天入放新水，排出旧水。
2.鱼苗的消毒和放养 放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用5厘米～10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾／平方米～3尾／平方米作“试水鱼”，如鱼活动正常则毒性已消失，反之则应推迟放养。放养前对鱼苗消毒采用食盐3%～5%浓度浸洗10分钟～15分钟，或2ppm～5ppm的高锰酸钾，可消除部分的病原和寄生虫，增加抗病力。消毒时最好在阴凉处进行，避免阳光曝晒，时间可视鳝鱼苗的体质适当增减，以看苗是否出现不正常情况来判定，消毒后改放入清水中暂养以备放养，放养时要按规格大小分池，以免相互残杀。还要注意暂养池的水温应和大鱼池(即放养池)的水温相当，两者温差以不大于3℃为宜，如相差较大，应适当调节水温。
3.饲养管理与生长 鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水，以后隔2天～3天加水1次，每次以3厘米～5厘米为宜，使水位保持在25厘米左右，夏天天热时可适当增加换水次数，以每次放排3厘米～5厘米为宜，以免造成温差过大。
每天坚持巡池，发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因(病鱼一般不进洞、游浮在水面)。坚持精养，投喂做到定时、定点、定质、定量。平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒(90%晶体型)，防病药物应多备几个品种，经常更换，以免病原体产生抗药性。
鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质 量有很大关系，在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等，新鲜度难以保证，容易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这引进野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易消化吸收，不适宜鳝鱼的生长要求。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收，且极易造成肠炎病。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中，而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵，蚯蚓成了中间接感染鳝鱼。为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗，以达到当年上市的目的，因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料。目前市场上有三种类型的黄鳝配合饲料，即粉料、颗粒料及膨化料，粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况，等缺点，而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况，且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌，不携带病菌，是养殖饲料中的首选品。养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌，以保证产品质量，目前市场上的“银祥牌”“福星牌”的黄鳝膨化饲料已为广大养殖户所认可。
