林蛙养殖 (林蛙养殖技术大全)

中国林蛙养殖技术

一、中国林蛙的养殖概况、效益及前景

（一）养殖概况 中国林蛙地方名有哈什蟆、田鸡、油蛤蟆等，在动物学属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属动物。中国林蛙是一个亚种，分布在东北地区的哈士蟆分类上为中国林蛙长白山亚种。中国林蛙是具有很高经济价值的动物之一，是具有食用药用两的珍贵蛙种，随着人们食用、药用和滋补保健需求的不断增加，林蛙及其产品逐年紧俏，价格不断提高。促使人们对林蛙的过度捕捉，使林蛙的自然资源随着市场经济的发展，日趋枯竭，蛙群质量明显下降。为保护培育野生资源，确保林蛙产业的可持续发展及最大限度地满足人们的物质生活需要，中国林蛙的人工养殖业很快发展起来，20世纪80年代初期，人们开始探索封沟育蛙技术，并不断取得科研成果，成功地推广开来，从根本上解决了过度捕捉和破坏自然资源的问题，目前已成为我国部分山区人民的一项致富产业，同时对林蛙的人工养殖技术研究也取得了一些重要突破。

封沟育蛙及半人工养蛙技术如今已遍布中国林蛙的分布区域，据最近统计辽宁省有养蛙点9000余处，吉林省8000多处，黑龙江2000多处，林蛙放养场总面积达2000万公顷以上，其它地区的效益也在迅速增加。半人工养殖技术不断完善，辽宁省已制定了地方标准及规章、规程和办法，林蛙产品深加工及市场营销大大拉动了林蛙养殖业的发展。　中国林蛙人工养殖技术的研究符合生态经济学理论和森林资源立体开发利用的现代林业经营思想，对模拟林下生态环境条件，人工饵料昆虫，防御天敌，安全越冬，快速育蛙，雌性诱变及构造围栏模式等技术是成功的，初步解决了人工养蛙的有关技术难题。目前此技术已推广到辽宁、吉林、黑龙江省及青海、甘肃、四川、湖北等地。

林蛙养殖行业发展态势分析

1 、行业介绍

（1）林蛙种群分布情况

林蛙喜好在林木繁茂、杂草丛生、地面潮湿的环境中生存，夏季栖息于阔叶林和针阔混交林中，一般在半山腰，且距水源较近的地方。我国的林蛙种群主要分布在大小兴安岭、黑龙江省东部山区、三江、松嫩平原；吉林省的东部长白山区、低山丘陵区；辽宁省的辽东、辽南、辽西山地森林灌丛以及辽中平原。其中以大小兴安岭、长白山及长白山余脉的山地森林灌丛为主。

相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《2019-2025年中国林蛙养殖行业发展现状及投资前景预测报告》

（2）林蛙的养殖模式

新中国成立后我国便开始探索林蛙养殖技术，林蛙养殖模式总体分为两种，一种是大家熟知的“半人工养殖”，也是我国林蛙养殖的主要模式；一种是“全人工养殖”。所谓林蛙“半人工养殖”实质上就是将人工管理与野生放养相结合，林蛙的繁殖、蝌蚪期的生长发育和变态等完全在人工饲养条件下进行，幼蛙和成蛙阶段则回归山林，在山林中自然生长发育。林蛙“全人工养殖”则是人工模拟林蛙野外生活的环境条件，在半山区或平原地区采用人工育虫来进行养殖，使林蛙的抱对，产卵，孵化，蝌蚪饲养，变态，幼蛙，成蛙的饲养及越冬等完全在人工条件下进行。

半人工养殖模式具有很多有点，一是充分利用了东北地区广袤的森林资源，不破坏森林资源与生态环境、不改变林蛙生活习性。通过人工孵化蛙卵和蝌蚪养殖，大幅度提高了蝌蚪的成活率以及幼蛙和成蛙的放养密度，扩大野外种群密度；二是最大限度的遵循了自然规律；三是没有改变林蛙的生活习性和食物链，养殖的林蛙和纯野生林蛙没有任何本质的区别，可以保证林蛙产品的质量和品质；四是有养殖成本上的特殊优势，即投入少见效快。一般的养殖项目饲料成本将占到养殖成本的 60%-80%，但林蛙的半人工养殖却不同，俗称的“人养蝌蚪天养蛙”，也就是说蝌蚪完成变态之后就靠捕食森林中的昆虫或小的软体动物等生活，因此除了蝌蚪期的饲料成本外，再无饲料成本，这也就是林蛙养殖的成本优势所在；五是半人工林蛙养殖不但不破坏森林生态环境，而且还大量消灭了森林害虫，同时林蛙作为食物链中的一环，也为其他食肉动物提供了食物。

林蛙的半人工养殖对养殖环境要求较高，多在森林植被条件好，水源充足，两山夹一沟，沟底有小河、溪流，且开阔平坦的山区进行，占用山林面积大，承包费用较高，生长周期长，（一般 3~4 年）。林蛙的全人工养殖受到多方面因素的影响和制约，一直还处于探索和尝试阶段。养殖过程中疾病防治一直是全人工养殖的一个瓶颈问题，此外，蛙圈的建设、饵料的选用、以及越冬的管理都对林蛙的全人工养殖有着强烈影响。

2、行业风险特征分析

3 、林蛙行业呈现的发展态势

（1）企业分布集中，区域化程度高

林蛙对于生活环境有着较高的要求，养殖林蛙需要有沟系和山体，林蛙养殖企业多分布于林蛙野生种群资源丰富的黑龙江、吉林、辽宁三省，养殖场多位于拥有较多的有沟壑、河道、洼地的林地内。

在东北三省中，黑龙江省幅员辽阔，资源优势明显，森林植被茂密，林下灌木层丰富，水源充足。结合各省林蛙养殖户数据以及资源利用整体水平，黑龙江省养殖单位平均承包林地面积较大，最适合企业大规模承包养殖，形成资源优势，从而进行林蛙深加工产业布局。

（2）大力开发林蛙深加工产业模式

合理开发利用林蛙，拓展林蛙资源的利用方式，加快推进林蛙在科研、药用、美容、饮食等方面价值的挖掘，是林蛙养殖行业未来产业化发展的重点方向。据研究标明，简单加工形成原油，进行包装销售，至少可以将林蛙油的经济价值扩大 1-2 倍，如果加工成林蛙油胶囊、饮品、罐头等将创造更大的经济价值。对于林蛙皮胶原蛋白进行提取，可用于美容行业，对资源的回收再利用的同时，还能创造巨大的经济价值。目前，黑龙江省、吉林省等相继将林蛙产业作为重点进行扶持，越来越多的林蛙养殖企业不满足于单纯养殖，走向对林蛙的综合利用，全产业链布局阶段。

4、影响行业发展的因素

（1）有利因素

1）政策的支持

近年来，国家林业局、农业、科技、环保等部门均加大资金投入，支持林蛙养殖重点企业。各级政府也通过金融、信贷、财政贴息，以及制定优惠政策等方法，促进林蛙的驯养繁殖，并支持林蛙产业化发展。

2）市场容量增长潜力巨大

随着人们对林蛙利用价值的不断发掘和了解，以及林蛙养殖产业规模化程度的提升，林蛙养殖产品和深加工产品的市场认同度逐步提高；同时，伴随着居民购买力水平的增加和消费结构的变化，人们对于食品的诉求发生了根本转变，不再限于满足温饱，而是更多的讲求营养与健康。林蛙富含多种微量元素和氨基酸，其营养价值和滋补美容方面的价值已得到诸多专业机构的认可，其药用价值也逐渐被开发。因此林蛙养殖业的市场空间广阔，其市场容量将会持续稳定增长。

3）林蛙养殖技术日益成熟，产业化发展开始显现

近年来，由于林蛙人工养殖技术的普及和推广，我国林蛙繁殖技术水平和资源综合利用能力迅速提高。在发展林蛙养殖的过程中，各地都十分注重推进林蛙养殖技术的创新与进步，着力健全科研机构，加强科学技术的研究以及科研成果的应用，从而有效地促进了林蛙养殖业的快速发展。随着林蛙养殖技术的日渐成熟，林蛙资源得到了有效恢复，同时伴随着各地鼓励林蛙产业化开发利用的政策相继出台，一些公司已开始研究开发相关林蛙深加工产品，产业化趋势明显。

（2）不利因素

1）自然灾害频发和资源退化直接制约林蛙养殖业发展

目前自然灾害频发，经常出现洪涝、干旱、冰冻等自然灾害，这对林蛙养殖造成直接经济损失的同时，也通过减少林蛙的野外食物资源，对林蛙的生存产生间接影响。同时，伴随着经济发展、人口激增以及人类对自然资源的过度开采，林蛙生态环境遭到了严重破坏，很多地区存在资源不同程度的退化，这在一定程度上制约了林蛙养殖业的发展。

2）林蛙养殖企业行业集中度不高

目前，我国林蛙养殖行业多是个体经营，较为分散，集约化、规模化、企业化经营较少，且经营者所掌握的技术水平参差不齐。过度分散的经营模式，限制了高新养殖技术的导入，容易出现繁育数量不高、成活率低下的情况。另外，从产业化的角度来看，目前形成一定规模的产业化发展企业较少，个体经营又大多受限于资金和技术，林蛙产品市场的开发速度和行业产业化发展速度均比较缓慢。

3）产业配套服务体系有待加强

健全的产业配套服务体系是产业健康发展的保证。目前，行业内缺乏产业配套服务体系和行业统一标准，林蛙苗种繁育、疫病防治、质量安全监管、技术推广、水质监测以及饲料供应等方面均无统一的规范和标准。

5、行业供需格局及市场规模情况分析

6、进入本行业的主要 壁垒

（1）专业知识与技术壁垒

林蛙养殖行业的核心竞争力体现在林蛙人工繁殖技术方面，林蛙的繁殖能力以及林蛙的品质直接决定了林蛙养殖企业的生存空间和发展前景。目前，我国的半人工林蛙养殖领域人工繁殖技术不是很成熟，且行业内不同企业的技术水平差异较大，仍有改进和创新的空间。对于林蛙养殖而言，孵化性别控制、蝌蚪期间的成活率、越冬期间成活率等林蛙养殖的各个阶段对所需技术都有着较高的要求，对于林蛙深加工产品而言，其技术专利的获得，更需要在林蛙行业多年的养殖经验和技术积累。因此，林蛙养殖行业存在一定的技术壁垒。

（2）资源壁垒

林蛙一般都是在东北地区的林地中生存，林蛙的养殖对于自然环境的要求很严格，拥有广袤的林地和丰富的水源对于林蛙的成长至关重要。林蛙种群的丰富对于林蛙深加工产业的发展至关重要。因此进入林蛙养殖行业需要有林地承包养殖优势，进入林蛙深加工行业需要有养殖数量优势。鉴于森林砍伐哈水资源污染，优质的森林资源和水域资源对林蛙的养殖具有重要影响，拥有稳定原材料供应的林蛙养殖企业能够有效扩大经营规模，提高经营效益。

（3）品牌认知壁垒

林蛙养殖及深加工行业竞争依赖于企业良好的品牌形象，公众品牌认同对于企业经营具有重要的影响，尤其对于进行深加工的林蛙养殖企业来说，品牌是核心。林蛙是高经济类蛙种，这就意味着以林蛙为原材料的深加工产品市场销售价格不会太低，因此品牌的建立显得愈发重要。面对市场上以化学原料为基础的护肤品的冲击，生物面膜的市场接受度仍需要时间。对于林蛙油这种昂贵的补品来说，消费者对于食品的选择通常较之其他商品更为谨慎。因此，公众认同和品牌认知将是企业进入林蛙养殖及深加工行业的一个重要壁垒。

第一章 林蛙养殖市场概述

第一节产品定义

第二节产品用途

第三节 林蛙养殖市场特点分析

一、产品特征

二、价格特征

三、渠道特征

四、购买特征

第四节行业发展周期特征分析

第二章 2014-2018年林蛙养殖行业环境分析

第一节中国经济发展环境分析

一、中国GDP分析

三、固定资产投资

三、城镇人员从业状况

四、恩格尔系数分析

五、2019-2025年中国宏观经济发展预测

第二节中国林蛙养殖行业政策环境分析

一、产业政策分析

二、相关产业政策影响分析

第三节中国林蛙养殖行业技术环境分析

一、中国林蛙养殖技术发展概况

二、中国林蛙养殖产品工艺特点或流程

三、中国林蛙养殖行业技术发展趋势

第三章 2014-2018年林蛙养殖行业国内外市场发展分析

第一节 2014-2018年林蛙养殖行业国际市场分析

一、林蛙养殖国际需求规模分析

二、林蛙养殖国际市场增长趋势分析

第二节 2014-2018年林蛙养殖行业国内市场分析

一、林蛙养殖国内需求规模分析

二、林蛙养殖国内市场增长趋势分析

第三节 林蛙养殖行业未来发展预测分析

第四章 2014-2018年林蛙养殖行业各地区产销率数据分析

第一节中国林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、林蛙养殖行业产销率调查

第二节中国华北地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第三节中国东北地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第四节中国西北地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第五节中国华东地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第六节中国中南地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第七节中国西南地区林蛙养殖行业产销率调查

一、林蛙养殖行业工业总产值

二、林蛙养殖行业工业销售产值

三、产销率

第五章 2014-2018年林蛙养殖行业进出口分析

第一节 林蛙养殖出口状况分析

一、出口金额规模分析

二、出口数量规模分析

三、出口价格分析

第二节 林蛙养殖进口状况

一、进口金额规模分析

二、进口数量规模分析

三、进口价格分析

第六章 2014-2018年中国林蛙养殖市场竞争分析

第一节 林蛙养殖发展现状分析

第二节 林蛙养殖市场竞争现状分析

一、生产厂商之间的竞争

二、潜在进入者的威胁

三、替代品竞争分析

四、供应商议价能力

五、顾客议价能力

第三节 林蛙养殖行业发展驱动因素分析

一、林蛙养殖行业的长期增长性

二、政府林蛙养殖政策的变动

三、林蛙养殖全球化影响

第七章 2014-2018年林蛙养殖产业渠道分析

第一节 国内林蛙养殖产品的经销模式

第二节 林蛙养殖行业国际化营销模式分析

第三节 国内林蛙养殖产品生产及销售投资运作模式分析

一、国内生产企业投资运作模式

二、国内营销企业投资运作模式

三、外销与内销优势分析

第八章 林蛙养殖主要生产厂商发展概况

第一节、重点企业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第二节、重点企业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第三节、重点企业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第四节、重点企业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第五节、重点企业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第九章 2014-2018年林蛙养殖行业相关产业分析

第一节 林蛙养殖行业产业链概述

第二节 林蛙养殖行业上游运行分析

一、林蛙养殖行业上游介绍

二、林蛙养殖行业上游发展状况分析

三、林蛙养殖行业上游对林蛙养殖行业影响力分析

第三节 林蛙养殖行业下游运行分析

一、林蛙养殖行业下游介绍

二、林蛙养殖行业下游发展状况分析

三、林蛙养殖行业下游对林蛙养殖行业影响力分析

第十章 2019-2025年中国林蛙养殖行业发展前景预测分析

第一节 2019-2025年中国林蛙养殖产品发展趋势预测分析

一、林蛙养殖制造行业预测分析

二、林蛙养殖技术方向分析

三、林蛙养殖竞争格局预测分析

第二节 2019-2025年中国林蛙养殖行业市场发展前景预测分析

一、林蛙养殖供给预测分析

二、林蛙养殖需求预测分析

三、林蛙养殖市场进出口预测分析

第三节 2019-2025年中国林蛙养殖行业市场盈利能力预测分析

第十一章 2019-2025年中国林蛙养殖产业投资机会与风险研究

第一节2019-2025年中国林蛙养殖产业投资机会分析

一、地区投资机会研究

二、行业投资机会研究

三、资源开发投资机会研究

第二节2019-2025年中国林蛙养殖产业投资风险分析

一、政策风险分析

二、市场风险分析

三、技术风险分析

四、财务风险分析

五、经营风险分析

第三节专家建议