南美白对虾养殖 (南美白对虾养殖盐度要求)

　　湖北省鑫农渔农业发展有限公司南美对虾养殖分析!目前，南美白对虾养殖已经成为水产养殖业的热点，是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。近年来，南美白对虾在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展。

　　发展历程

　　1988年7月 南美白对虾由中国科学辽海洋研究所从美国夏威夷引进我国

　　1992年8月 南美白对虾人工繁殖获得了初步的成功

　　1994年 通过人工育苗获得了小批量的南美白对虾苗

　　1999年深圳天俊实业股份有限公司与美国三高海洋生物技术公司合作，引进美SPF南美白对虾种虾和繁育技术，成功地培育出了SPF南美白对虾苗。

　　2000年 启动了南美白对虾的大范围养殖

　　所需水质

　　放苗期

　　在放养南美白对虾苗时要求水质良好，pH在7.6~8.6之间;水色呈油绿色、淡绿色、黄褐色等;透明度在25cm~30cm为佳;水温在22℃以上，最好在28℃~30℃;盐度在0.5 ‰以上;溶解氧在6mg/L以上;亚硝酸盐和铵态氮的含量分别不能超过0.05mg/L和0.2mg/L。

　　养殖前期

　　当南美白对虾苗放入池塘开始投饵后，对水质的要求略低于放苗期，但基本上与放苗时要求差不多，只要放养成活率较高，放养后pH略上升或下降，水色、水温有所变化，亚硝酸盐稍升高也影响不大。

　　养殖中后期

　　养殖中后期南美白对虾对水质要求比较低，pH在7.2~9.0之间，透明度在15cm以上，水色只是过肥现象，未达到老化程度，只要是无毒、不发生“水变”，南美白对虾都能适应。但对水质的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等含量有一定的要求，分别为不能超过0.2mg/L、0.05mg/L、0.1mg/L。

　　所需饵料

　　南美对虾养殖分析!南美白对虾饵料分为鲜活饵料和配合饵料两大类。南美白对虾喜食鲜活饵料，且生长快。但是，养殖南美白对虾的季节，温度高，采捕的鲜活饵料不易保鲜，易腐败变质，投入池中会影响水质，易使虾发生疾病。实践证明，养殖多年的虾池，使用优质的配合饲料，对水质和虾池污染较少，更有利于生产。

南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。

南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。我国厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。

南美白对虾人工养殖生长速度快，60天即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其养殖地域范围扩大。养殖南美白对虾，放养虾苗规格要在2厘米以上，经淡化到零度的种苗，池塘以3-5亩为宜，水深1.5米左右，放苗时间在5月底、6月初，水温在20℃以上，一般养殖条件下，亩放虾苗2万尾，并搭养500-100尾花、白鲢，以投喂颗粒饲料为主，定期使用光合细菌和水质调节剂，调控水质，预防虾病。

根据养殖条件的不同，在养殖模式上可采用主养、混养、套养等不同的养殖模式，目的是在不同养殖环境条件下即不浪费水体资源又能取得更高产量和效益。

南美白对虾是较低等的水生动物,其生长、发育的生命周期短,机体各器官系统形成迅速、结构简单,较高的新陈代谢水平和较低等的器官结构导致了南美白对虾对病原体的抵抗能力偏弱。南美白对虾的鳃与水体直接接触,在完成呼吸和排泄功能时,外界恶劣的环境条件直接影响鳃结构,因此病原体较易感染或进入鳃部而影响全身。

南美白对虾的生长过程中具有蜕壳的生理特点,蜕壳前虾停止进食,蜕壳后虾体又很柔软,在此期间虾体的活动能力减弱,对病原体和敌害的抵抗力差,极易被病原体感染。由于南美白对虾的器官构造及机能简单,免疫系统的发育也不成熟,对微生物病害感染的抵抗主要依赖于非特异性免疫反应,目前还没有南美白对虾具有特异性免疫机能的有力证据。因此,在水产养殖条件下,高密度养殖带来的应激以及环境污染损害了南美白对虾的防御系统,增强了南美白对虾对病害的易感性。

南美白对虾对水体环境的要求很高,适于栖息于水质清新而肥嫩的环境中。

在养殖周期中,要求保持水质的主要理化指标相对稳定生长的最适水温为23～30 ℃,当水温高于41 ℃或低于7～9 ℃就出现死亡;在pH 7。5～8。5 的弱碱性水体中生活较好,低于7 时生长受限制;适宜透明度30～40 cm。

南美白对虾耐低氧能力比鱼类差,也低于中国对虾和刀额新对虾,溶氧量4～8 mg/ L 时生长较快,低于2 mg/ L 生长受限制,缺氧窒息点在0。5～1。5 mg/ L ;氨氮0.6 mg/ L 以下;硫化氢0。01 mg/ L 以下。

南美白对虾的最适生长盐度为10～20 ,适宜盐度为2～34 ,实验证明养殖南美白对虾水体的盐度不能低于2 。虽然南美白对虾能适应淡水环境，但在淡化过程中盐度及其相应变化对南美白对虾的生长发育产生较大的影响,在此期间虾体的生理功能低下，因此虾体在适应盐度变化的过程中,较易感染病原体。养殖环境的恶化均会导致疾病的发生。

对虾虾体基本构造

体躯由20节组成，即头部5节，胸部8节和腹部7节。头部和胸部愈合成头胸部，通常俗称“虾头”，较粗短，腹部较长，分节明显。除尾节外，身体各节均有附肢一对。

对虾的消化系统

虾蟹类的消化系统由消化道及消化腺组成。消化道包括口、食道、胃、肠以及肛门组成。

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来源：巨龙动保