养殖火鸡和珍珠鸡哪个好 (养殖火鸡和珍珠鸡哪个好一点)
大家在生活中可能遇到养殖火鸡和珍珠鸡哪个好 和养殖火鸡和珍珠鸡哪个好一点这样的知识盲区，很是困扰，今天就给大家介绍下这两点知识，希望能帮助正在需求答案的你。
本文归纳为以下目录
火鸡和珍珠鸡的区别在哪？
我想原生态养殖火鸡,请问哪个品种比较适合？国内目前有没有体型较...
火鸡养殖品种怎么选
火鸡和珍珠鸡的区别在哪？
珍珠鸡简称珠鸡，属鸟类，原产非洲，是从野生珠鸡驯养而得，现已培育为肉用珍禽养殖。珍珠鸡肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸齐全、口感好、营养价值高，保持了野鸟的风味。可以与鹧鸪、野鸡、鸽等媲美珍珠鸡作为一种野味型肉，有如下特点： 第一、珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是一种具有野味的优质肉禽。它的肌纤维较细，均匀分布少量的脂肪，吃起来明显地感到细嫩可口，胜过一般鸡肉。 珍珠鸡肉中含蛋白质23.3%，脂肪7.5%，灰分1.2%，是一种质量很好的营养食品。 第二、珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸、腿肉发达，身体近似椭圆形，可食部分占的比例大。平均活重2.07千克的珍珠鸡，屠体为1.85千克，占活重91%，半净膛1.68千克，占活重的80%，胸肉加腿肉0.7千克，占活重的34%，可见其屠宰率和出肉率都较高。 第三、珍珠鸡与其它禽类相比，个体大小适中，既不象火鸡大，得需要分割出售，也不象鹌鹑那样太小。珍珠鸡宰后约1.25～2.5千克，适于普通家庭一顿食用，更适合中、高档宾馆宴席上盘的需要。在烹调方面可适合各种做法，若作汤菜，更加鲜美诱人 火鸡原产自北美洲，体型较大，肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量最低，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
我想原生态养殖火鸡,请问哪个品种比较适合？国内目前有没有体型较...
火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，。原产于美洲墨西哥，本来是一种野生禽类，火鸡在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加。
由于火鸡具有生长快，耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，料肉比2.5-2.7：1。火鸡适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。火鸡肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量最低，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。饲养火鸡投资少，见效快，覆盖广，效益高，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草为肉，是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。目前我国火鸡的饲养量少，满足不了国内市场的需求，大部分依赖进口。我国火鸡养殖已被列入国家星火发展计划。
我国目前火鸡养殖品种主要有；尼古拉大型火鸡20公斤、青铜中型火鸡10公斤、贝蒂娜小型火鸡5公斤。
适合原生态养殖的火鸡主要是贝蒂娜，也有用青铜和尼古拉的。
国内还没有人养体型较小的纯种野生火鸡。
火鸡养殖品种怎么选
火鸡品种介绍： 火鸡的品种和变种很多，青铜火鸡、荷兰白火鸡、波朋火鸡、那拉根塞火鸡、黑火鸡、石板青火鸡、贝兹维尔火鸡等品种都是在纯种登记簿上登记的标准品种，是重要的育种材料，是培育火鸡合成品系的重要种源。工厂化火鸡业饲养的品种都是一些大公司利用标准品种培育出的杂交种，也叫商业品种。国际上比较著名的火鸡商用品种有尼古拉火鸡、巴特火鸡、贝蒂纳火鸡、海布里德白钻石火鸡。 国内养殖的主要品种有中型青铜火鸡，（适合活体出售），小型的黑色贝蒂娜火鸡（适合活体出售），重型尼古拉700系火鸡（适合分割加工用）及老品种的尼古拉火鸡，由于引进时间都比较久远，加上饲养方式粗放，近亲繁殖，没有很好的科学选育提纯，品种大都退化严重，具体表现为体重一般为标准体重的百分之六七十，生长速度不达标，肉料比高。火鸡养殖为了有较高的成活率，最好是采用网上养殖或者笼养育雏加地面放养，育雏可以参考肉鸡养殖方式，要求光照强度稍高，采食肉鸡全价配合饲料，育成期添加青绿饲料或少量干草粉或秸秆粉，在此提醒广大养殖户，“火鸡抗病力强、耐粗饲，以青草、秸秆、树叶为主食，只需少量补充精饲料”的说法是严重错误的，是误导养殖户的说法，首先火鸡抗病力强，是指少量散养，无论是什么家禽、家畜在农户家少量散养的情况下都很少生病，喂药，这是因为环境好，空气里，饮食中，土壤中致病微生物浓度小，加之运动量大，畜禽体质好，不容易生病。规模化养殖环境变差，什么动物都容易生病，其次火鸡耐粗饲是相对鸡鸭来说的，由于火鸡的盲肠较短，所以对纤维素含量较高的秸秆，树叶，青草消化能力有限，所以不能大量投喂高粗纤维的饲料，少量补充精饲料，之所以国能的火鸡品种退化如此严重和这个错误盲目的观点有绝对的关系。不论饲养哪种畜禽不提供充足的蛋白质，能量饲料都不会长得好，长得快，火鸡也是如此。火鸡在国内还没有形成规模化养殖，成熟消费市场还没有形成，没有大型的屠宰加工企业，加之各地区消费水平不一样，销路五花八门，如果你要养殖必须先考察一下市场情况，不要盲目求大，少量引种试养，不要听炒种人信包回收的谎言。祝你早日成功。
