养殖鱼肌肉内 (鱼有肌肉)

昨天和朋友谈论到最近周围圈子经常谈论到的问题养殖鱼肌肉内 发现大家对这个知识都有不同的见解，今天就给大家总结下养殖鱼肌肉内 的知识,以及会对鱼有肌肉这个点进行重点的阐述下，看完如果对您有所帮助，是我们前进的动力。

本文归纳为以下目录

为什么有的鱼有很多特别小的小刺？

淡水鱼养殖的防范措施

养鹦鹉鱼要注意什么

鹦鹉鱼怎么养

怎么养金鱼

为什么有的鱼有很多特别小的小刺？

展开全部这些小刺的学名叫做肌间骨，见于早近真骨鱼类，如鲱形目及鲤形目等，它是分布于椎体两侧肌隔中的小骨 [1] 。我国淡水主要的养殖鱼类，包括四大家鱼（青、草、鲢、鳙）在内的鲤科鱼类，普遍存在肌间骨。鱼为什么要有肌间骨，这个问题目前在研究上还没有定论。但是通过不断地分析比较，科学家发现了一些规律：在真骨鱼类里，随着鱼类由简单向复杂的演化，肌间骨也发生了变化，其数量先增多，然后逐渐减少，直到进化的某一阶段而完全消失。比如真骨鱼类中较早近的海鳗（鳗形目），它的肌间骨是所有鱼类中最多的；到了比较晚近的鲤鱼、鲢鱼（鲤形目），数量已经有所下降；到了更晚近的鲶鱼（鲇形目），已经几乎完全没有肌间骨 [2] 。可以说：肌间骨的出现与消失，是真骨鱼类演化过程中的某一特定阶段的产物，其背后是基因变异和环境选择的共同影响。由于肌间骨与鱼类的演化过程关系如此密切，一些科学家推测它在鱼类的适应环境、逃避天敌等过程中，很可能占有重要的一席之地。但其背后真正的机制，目前科学界仍没有确定的解答。有学者认为，肌间骨的主要作用应是支撑肌肉，肉质比较疏松的鱼类不仅肌间骨数目相对较多，肌间骨上的分枝也较多，如鲢、鳙，甚至出现复杂的树状分枝。同时肌间骨可能与肌肉力量的传导有关，研究表明，肌肉蛋白质含量较高的鱼类，其肌肉力量的传导可能更多地靠肌纤维，而借助肌间骨进行肌肉力量传导的要求比其它鱼低，因而其肌间骨的数目也较少 [3] 。也有研究者发现：肌间骨的出现一定程度上增强了植食性鱼类的力量 [4] 。也许肌间骨在演化的历史长河中，曾帮助这些小鱼逃脱大鱼之口。但这些也只是推测。总之，肌间骨的成因仍有争论，国内外的研究尚在进行之中。这也是一个很好的例证，展示了动物演化中的复杂与多样。

淡水鱼养殖的防范措施

水产养殖业要向优质、高效、安全的方向发展，高效与安全已经普遍受到人们的重视，如何实现水产品的优质应该是今后水产养殖业发展的又一个重要方向。虽然对于优质水产品目前还没有明确统一的标准，但是在无公害前提下，味道纯正、无异味，保持水产品原有的自然风味应该是优质水产品的一个必备条件。 从主要水产品营养成分的研究看，水产品是优于畜禽产品的优质食物。可目前市场上某些鱼类出现了卖鱼难的问题，市场价格偏低，效益递减现象明显。这一方面是由于水产养殖业蓬勃发展，市场供应充沛，同时也有养殖鱼味道、品质不如从前的原因。 1、鱼昧与鱼类品种 鱼类的品种不同，肌肉中蛋白质氨基酸组成不同，脂肪中脂肪酸种类比例不同，味道就不一样。水产动物与呈味有关的氨基酸如赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸，鱼味道鲜美，即这些氨基酸的含量较高；脂肪酸含量尤其是二十二碳六烯酸(DHA)含量的差异是导致海淡水鱼味道不同的重要原因。人们注意到，即使是某些名特优品种，其养成品与传统的天然品种味道也是不同的，有些甚至相去甚远。因此我们应该注意在养殖过程中影响鱼味道的各种因素。无论是各种名优品种，还是传统的养殖品种如“四大家鱼”等，只有安全、无公害、味道纯正才能称得上优质水产品。从食物链的金字塔结构上看，各种植物食性、杂食性的鱼类必将是我国水产养殖的主要品种，而且在繁殖、生长速度、饲养、适应环境等方面这些品种都具有优势，一些地区的人们在长期生活过程中已经形成了食用其中某种鱼类的习惯，甚至文化。如同各种蔬菜品种再多，最后还是离不开那几样家常菜，所以如何实现普通养殖品种的优质化，在养殖过程中保持它们的天然美味，不因人为的养殖行为而增添不良异味儿，则显得更有意义。 2、鱼昧与饲料 养殖过程中饲料是影响鱼类味道的主要因素之一。饲料是养殖鱼赖以生存的物质基础，也是影响鱼类味道的重要因素。长期以来人们在设计鱼类饲料配方时，主要考虑鱼类的营养需求，养殖过程中也是采取各种方法、手段保证和促进鱼类的摄食，以达到使鱼体快速增重的目的。养殖户都对饵料系数特别关心，追求低饵料系数，一些饲料厂商在经济利益的驱使下，不适当地在饲料中添加促生长剂、激素、药物，实现鱼的快速生长，造成鱼体脂肪、水分含量增加，内脏比、肝重比增大，鱼体虽未出现死亡，但已不是健康的鱼了。鱼的可食部分，可食优质部分减少，形成了“虚假”的低饵料系数，降低了鱼的使用价值、商品价值，使某些水产品形成了“相对过剩”，而且还给食品安全带来隐患。 此外，饲料组成对鱼品质的影响也非常显著而且因素很多，不过最基本的还是三大有机营养物质蛋白质、脂肪、碳水化合物与能量以及同各种微量元素之间的关系。研究证明，许多营养不平衡的饲料都会使喂养鱼出现内脏反常积累脂肪的现象，改变了鱼体蛋白质、脂肪组成和比例，同时也改变了鱼的口感、味道，严重的还会产生各种疾病。例如，投喂超出鱼体正常生理需要的蛋白质饲料或饲料中脂肪含量过高都会产生腹部膨大，体型变态，抵抗力差，体脂肪含量高的“肥胖鱼”，使鱼肉本身的品质下降。饲料中蛋白质的氨基酸平衡也至关重要，其中一些不平衡的氨基酸经脱氨基作用，不含氮的部分有些就会在体内形成多余的脂肪积蓄起来，而含氮的部分会以氨、尿素、三甲胺等形式排出体外，其中三甲胺是造成海水鱼臭气的重要原因。淡水鱼体内氮的排泄主要是以氨的形式，氨本身也具有难闻的气味儿，同时是鱼类的致病因子，所以无论从防病角度，还是从养殖鱼品质的角度，淡水养殖用水中氨的含量都是应该严格控制的。 对脂肪的利用首先应注意量的标准，其次要注意不同脂肪源对鱼类的影响。在草鱼饲料中分别添加约4％的豆油和猪油，饲喂35天，结果显示添加豆油远优于猪油，原因可能是豆油基本上可满足草鱼对必需脂肪酸的需求，而猪油中不含草鱼所必需的脂肪酸，因此猪油被鱼体吸收后除用于能量消耗外，多余脂肪只能储存于体内，体脂含量就高，甚至引起组织病变。 不同种类的鱼对碳水化合物的利用能力不同，草、鲤都能适应较高的碳水化合物饲料，虹鳟对碳水化合物的处理能力较差，对鳗鲡投喂高碳水化合物、低蛋白饲料，会发生生长减慢、肝重比增大、体脂肪增多的现象。这些都会降低鱼肉的经济价值。 鱼类摄食过多的能量同样会积累大量的体脂肪，这对食用鱼来讲也是不希望发生的。一些微量元素也是维持鱼体代谢平衡的重要因素，如维生素C、胆碱、肌醇都与脂肪代谢有关，尤其是草鱼、罗非鱼单喂颗粒饲料时往往会发生内脏脂肪浸润，适当增加上述物质在饲料中的含量，有利于促进脂肪的代谢。 除了饲料的组成配比外，饲料原料的种类也直接影响鱼的味道。据严维辉(2001)报道，淡水白鲳采用单喂东北大豆(黄豆)养成的鱼味道好。在实际生产中饲养斑点叉尾鮰、革胡子鲶，如果饲料以鸡肠子为主，则养出来的鱼食用中有股腥臭味。也有反映投喂膨化饲料养成的鱼味道好的，一般认为食用天然饵料的鱼味道好于投喂人工饲料的，比如普遍认为野生鱼味儿好，有时感觉精养池中套养的鲢鱼味儿甚至好于精养鲤，原因可能就是鲢鱼吃食的是“天然饵料”；草鱼喂配合饲料，长得好，但有时肉质较差，喂草长大的质量好，很受欢迎，合理开发优质牧草、种草养鱼是种植业产业结构调整的一个思路。人的味觉、嗅觉千差万别，各人喜好不同，很难定量地测量，但以众多人的感觉来衡量还是可靠的。同时笔者也认为目前野生鱼也并非是鱼味道的最佳标准，由于环境污染等因素，其安全性有时也是令人质疑的，另外野生鱼吃食状态不稳定，经常受寄生虫的侵染，很难说是最佳的鱼肉品质。总之饲料工业还将大有发展，只是人们需要注意它的发展趋势，饲料配制不仅要考虑少用料多长鱼，还要考虑饲料对鱼体肉质的影响；除了注意鱼体对饲料的吸收、利用外，还要注意鱼体排泄物对水环境的影响，这也是渔业可持续发展的要求。 3、鱼昧与水环境 水环境是影响鱼味的另一主要因素。鱼类的生存环境主要包括水环境和底泥。鱼类生活在水中与周围水体有物质交换，如鱼体通过渗透压的作用主动或被动地由皮肤、鳃、鳍来吸收水中的一些矿物质，因此凡是水中挥发性的、有不良气味的物质都会直接影响养殖鱼的体味。不科学地滥用各种泼洒药物都会给鱼体带来异味，如大量使用漂白粉不当造成死鱼，捞上来的鱼体都散发一股强烈的药味，所以在食用鱼起捕前制定休药期，限制某些药物的使用，不光是从食品安全的角度考虑，从鱼的品质方面也应如此。 底泥过厚，沉积大量鱼体排泄物、残饵，产生沼气，各种硫化物使池底发黑、变臭，直接影响鱼体本身，同时滋生的大量原虫、细菌，也易使池水富营养化，藻类繁殖旺盛，而藻类如颤藻、鱼腥藻及细菌中的放线菌在生长繁殖过程中会产生一些有异味的化学物质，释放于水中渗入鱼体肌肉，产生特异的泥土味、臭土味。因此生产高品质的鱼要有良好的水质和底质。 实践证明将养成鱼用水泥池在清水中困养一段时间，可减除鱼的异味，改善鱼的味道。据樊海平(2002)养殖鳗鲡试验，一般水温于16 ℃以下需经流水10-15天，22℃左右需经流水6-10天，水温再提高，去除异味时间不会再缩短。另外将池水加盐至盐度为8-10，pH调低至6.0-6.5有助于缩短泥土味的去除时间。其它鱼也有相似情况，静水困养时要注意增氧，如果困养鱼量大、密度高，还要防止氨氮、亚硝酸盐过高，需经常换水。去除异味儿的原因，一方面由于鱼体中的一些异味物质溶于水，另一方面困养期间不投喂，鱼体内储存的营养物质，尤其是脂肪、肝糖的转化、消耗也对鱼体肉质产生影响。相类似的情况就是人们普遍感觉经越冬开春捕上来的鱼，即“开河鱼”好吃。越冬期间池水温度较低，池水清瘦，一些有异味的物质在低温状态下挥发较弱。 望采纳，谢谢！

养鹦鹉鱼要注意什么

血鹦鹉鱼注意的事项：（1）水质的管理　　承袭和一般的中南美洲慈鲷所需要的生长条件一般，血鹦鹉也是需要弱性且硬度较低的水质。但是，因为血鹦鹉先天有嘴部法愈合的情况（尤其是特A级和A级的血鹦鹉），在引入水流经过鳃部以供呼吸所需的能力上就少了一半。因此，鳃部的呼吸作用成了明显的;致命伤！一旦鳃部受伤或是吸取氧气的过程不顺逐，会直接影响血鹦鹉的生理健康。因此，饲养血鹦鹉时需要较其他的鱼类多了维持更优良的水质和提供充足的氧气。尤其是降低水中的溶解的养分（避免优养化），避免细菌大量滋生和引起鳃部疾病，维持鳃部细胞有效率地吸引氧气的能力，相形之下变得相当地重要；至于充氧打气方面，除了选用效率较高的打气马达之外，还要为了夏天容易停电的地区准备不断气的打气系统，以便应付不时之需。　　（2）温度控制　　血鹦鹉鱼虽然是杂交的，因其父母都是热带鱼，所以其也属于热带鱼，是对温度相当;敏感的鱼种，重点并不是在于鱼体对温度的适应性相当差，而是因为在低水温和水温变动剧烈的情况下，容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色，更甚者会出现黑色的条纹或是斑纹。使用加温器提升水温在25～28℃的范围内，便可使鱼只呈现亮丽的体色和充满活力。　　（3）饲料和饵料的选取　　因为虾子体内的;虾红素可促进血鹦鹉显扬体色，若能充分地摄取虾红素，血鹦鹉的体色鲜红欲滴是指日可待的。但是，现在已经不用这么麻烦了，许多坊间可获得血鹦鹉专用饲料中，添加了虾红素和一类胡萝卜素的饲料，直接投喂就可让血鹦鹉的体色维持在艳红色的情况下。（4）混养的诀窍　　在混养的鱼种选择上，强烈建议还是选取一些中南美洲的慈鲷来得合适！尤其是一些中大型的慈鲷，会较身体柔弱且游动缓慢的慈鲷来得合适。因为血鹦鹉的体型近似三角形且无法合拢的嘴型，使攻击性降低（仅能冲击无法撕咬），可以选择金菠萝、黑云、红珍珠关刀、珍珠火口一类的鱼来搭配，除了有多样化的体色搭配之外，还能在某种平衡之下，达到和平共存的境界。　　（5）水中的造景　　对于这些体色通红且颜色单一的鱼类来说，水中的造景除了颜色的搭配和避免使用植物为造景材料之外，还需要考量鱼体冲撞的力量，因此造景的坚固性也是必备的！许多值得一提的造景提供给鱼友们参考，其一是沉木或是长大的墨丝的沉木，大都摆放在水族箱的正中央，和血鹦鹉的鲜红色搭配起来，有更强烈的对比效果；其二是以木化石或岩石叠出来的水中造景。常会在水族箱中以单一或是多个石堆的方式摆设，当然，水族箱够大才会有较多的选择和变化。　　（6）其他　　虽然在必备的生长条件置妥之后，并不需要太多的照顾，但是，有耐心的定期换水，检视水族箱中的配备，细心地观察水中血鹦鹉的健康状况，都是得花费一些精神和时间的。使用质量好的硝化细菌，可以降低水中对鱼的有害物质，清澈水质，已达到减少换水频次的效果。注意硝化细菌的用法用量，按说明书酌量使用。一般硝化细菌放入后，过滤器不能关闭（过滤器本就应该24小时开着）以培养稳定的硝化细菌群落，一到两天后就可看到水体清澈。　　扩展资料：血鹦鹉鱼常见的疾病：　　1.细菌性疾病：大致以鳃的溃烂与体表的损伤最常见。症状是鱼只的活动力降低、食欲不振、呼吸急促等，这时的鳃其实已经严重告急，但是外表却还是看不太出来，惟独将鳃盖掀开检查，方能看到溃烂的组织，在治疗和预防可用抗生素治疗，一般治疗烂鳃的药水可做简单的预防与防治。　　2.真菌性疾病：这类疾病主要以霉菌为主。一般鱼只被真菌覆着，大都是生长在体表，此时鱼只会有磨底砂或缸壁的动作，一般以治疗水霉菌的药水就能简单的预防与治疗了，不过只要给予良好的环境，适宜的温度，反而能减少真菌的问题。　　3.寄生虫性疾病：在水质极差的水族缸中会有寄生虫疾病发生，主要以白点虫、鞭毛虫为主。一旦身上寄生虫过多，血鹦鹉会逐渐变瘦、体色褪色，不过一般寄生虫疾病比较好治疗，只要来个药水浴，辅以市售的治白点虫病药水，白点虫自然就药到病除了。参考资料：-血鹦鹉鱼

鹦鹉鱼怎么养

水温21度~35度，以25~30℃最好。鹦鹉鱼比较喜欢新水，每天应该尽可能换1/5的新水。如果水质弱酸性而清爽，就不要经常换水。由于遗传基因的因素，血鹦鹉的呼吸系统是不够完备的，其功效也只有其他鱼类的一半，所以鹦鹉需要水族箱中的溶解氧要高很多。性情温和。食量很大，杂食性，红虫、丰年虾、面包虫、小鱼、水蚤、蚯蚓、颗粒等相当多的饲料都可以喂给。每天可以喂两到三次。为保证体色的鲜艳，应该经常投喂“宝增红”之类的饲料。新鱼入缸因为水质的突然改变会有变色，适应环境和调整水质以后会逐渐好起来的。最好先不要在血鹦鹉的缸里混养其他品种的鱼。水族箱中最好设大型水草、陶罐、沉木用来让鹦鹉藏身。但是经过人工训练的鹦鹉鱼可以改变胆小的习性：经常敲击水族箱，使鹦鹉鱼形成习惯；可以只投喂一半的食物，逼迫他们出来觅食；和胆量大些的鱼混养，带动它们活动。鹦鹉鱼的领地意识很强，经常会看到它们同类之间在打架，增加饲养的数量就会减少打架的现象。由于性情活泼好动，鹦鹉还喜欢搬弄底沙。可与玛丽、珍珠、剑尾、丽丽。神仙鱼混养；可以和温和的大型鱼一起饲养。也可以从小就和体形小一些的罗汉混养，这是因为他们领地意识很强的缘故。加入青霉素、甲基蓝后也会使鹦鹉鱼体色变浅。增加光照、加强过滤、加厚滤材、加温到28度都是保持体色的切实可行的方法。新换水时要注意保持水质的一致。发现鹦鹉鱼退色时可以喂增色饲料或虾肉 但经过人工染色的鹦鹉鱼在养殖一段时间后肯定都会退色，而且是不可逆转的。＃换成红色灯管也能从视觉是弥补缺憾。

常见疾病:肤霉病 又称水霉病、白毛病，为观赏鱼最常见疾病之一。病原体 为水零属、绵霉属、异霉属、丝囊霉属、腐霉属等种类。 当捞捕、运输观赏鱼时，稍为不慎，使鱼体皮肤受伤，或寄生虫侵袭破坏皮肤，霉菌的孢子侵入伤口，吸取养料，迅速萌发，菌丝一端向内深入肌肉，一端向外生长，形成棉絮状菌丝。霉菌刚寄生时，肉眼不易发现；待肉眼见到时，菌丝已从鱼体伤口侵入，由外向内生长。菌丝与伤口的细胞组织缠绕粘附，使组织坏死。由于棉絮状的菌丝日渐增多，鱼体负担过重，使游泳失常，食欲减退，日渐瘦弱，导致死亡。 观赏鱼感染霉菌时，还受其光照时间长短的影响。较长时间的阴雨连绵，或室内灯光、日光等光源不足，这些因素都能促使霉菌的孳生。受霉菌感染的鱼体，通常皮肤布满白翳一层，尤其是黑色、红色鱼最为明显，从而失去鱼体应有的光泽。随后活动迟钝，常呈呆滞状，浮于水面，若不及时治疗，鱼体霉菌蔓延，患处肌肉腐烂，食欲减退，最终导致死亡。 [治疗方法]肤霉病一年四季均可出现，以初春和晚冬最常见。为了防止水霉病的发生，应注意操作时尽量防止损伤鱼体和寄生虫咬伤，并可在水中投入少量食盐，以抑制水霉病的发生。当发现鱼体感染水霉病时，可用3％食盐水浸洗，每天1次，每次5～10分钟，或用百万分之二(2ppm)的高锰酸钾溶液加l％食盐浸泡20～30分钟，或用百万分之一至二(1～2ppm)的孔雀石绿溶液浸洗20～30分钟，或用百万分之一至二(1～2ppm)的次甲基蓝溶液浸泡20—30分钟，或用百万分之五(5ppm)的呋喃西林溶液浸洗，或用百万分之零点零二(0.02ppm) 的孔雀石绿溶液、百万分之零点三(0.3ppm)的甲醛溶液直接泼洒入水族箱，以抑制霉菌的孳生。还可用提高水温以抑制水霉的生长。在水族箱顶端安装一盏15瓦的紫外线灯，每日照射数小时，可有效地抑制或消除水霉的孳生。

白点病病原体为小瓜虫，热带鱼在一年四季都可感染，发病率和死亡率很高。 症状和病变 患病初期，胸鳍、背鳍、尾鳍和体表皮肤均有白点状散布，病鱼虽照常觅食，但常聚集在鱼缸的角上互相挤擦。几天后白点布满全身，病鱼常呆滞状浮在水面。 [治疗方法] A、提高水温至28摄氏度，数天后小瓜虫破裂脱落。这时更换新水，保持水温，病鱼基本上会痊愈。 B、选用0.05%~0.07%浓度的红汞溶液，水鱼病鱼5~15分钟，持续2~3天，效果良好。 C、鱼在盐中浸泡24小时，，数日后就能见效

怎么养金鱼

我给你挑主要的说, 就不抄袭别的了 字太多看着还麻烦! 第1也是最主要的就是 不要放太多的鱼避免供养不足! 第2就是要经常加养! 这两个都比较重要的! 还有就是水温 凉没事,就怕热! 回答你的问题了! 1换水分季节 夏天 没事就天天换就行,因为夏天 最爱缺养 每回换水的3分之1,放少量的大粒盐,(鱼市就有卖的) 千万不要放加碘的, 最爱挂了! 最好到鱼市买盐到那一说就明白了! 冬天就好养了 我养的一个星期换一点都没事 但是那是在鱼少的情况下! 自己看吧 看水质怎么样吧! 3天换一回就行! 水必须是晾过的! 就是捆过的水! 2鱼食喂什么样的都行! 3鱼不怕饿,怕撑! 你要是想看鱼长的快的话就一天一喂,注意 一定不要撑着! 时间长不喂也没事 , 水还清凉! 还有一点 就是要注意鱼的棋 有一点烂的就赶紧买点药, 金鱼一般爱得那样的病! 养鱼就得经常看嘛,, 多观察啦! 再给你补充点吧！ 你又问的 就一条鱼吃食的事,没有多大关系, 一般都是习惯性的 鱼也是一样! 因为那条也是刚买的时候一般都是一样的不吃! 稳定几天,再加 它可以看到事物 就可以了! 一般这样 需要10天左右! 这是我的经验! 一般没有什么大事! 放心 还有鱼缸里的杂物 买个过滤的泵就行! 一般20块钱左右 养鱼的都必备的! 这个是不可少的 , 鱼缸才会清洁! 小贩 那就有买的！ 带过滤和加养的！ 一般在20-25块钱左右！ 你的鱼缸上有放盒的地方就买个带盒的 没有放盒的地方 就直接告诉他不要带盒的 到那一说他们就明白了！ 一般鱼市 都有的！ 这个是养鱼必备的！ 我的回答希望你满意！ 有不懂的及时问我 最后祝你愉快! 小鱼健康!