养殖鳗鱼和野生鳗鱼区别 (养殖鳗鱼和野生鳗鱼区别图片)

养鹅用户投稿 2023-09-01 08:00 187 0

昨天和朋友谈论到最近周围圈子经常谈论到的问题养殖鳗鱼和野生鳗鱼区别发现大家对这个知识都有不同的见解，今天就给大家总结下养殖鳗鱼和野生鳗鱼区别的知识,以及会对养殖鳗鱼和野生鳗鱼区别图片这个点进行重点的阐述下，看完如果对您有所帮助，是我们前进的动力。

本文归纳为以下目录

野生鳗鱼和养殖鳗鱼怎么分辨

鳗鱼是鱼吗？

鳗鱼是怎样的动物

海水鳗鱼与淡水鳗鱼么区别

野生鳗鱼和养殖鳗鱼怎么分辨

识别野生还是养殖，先要弄清鳗鱼的类别。鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科，品种非常多，仅海鳗就有50种以上，鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的，不能在淡水中生存，鳗鲡则在海中产卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡，因为海鳗是无法用淡水养的，上摊位卖的都是死的。　　鳗鲡又叫白鳗，体细长，前部近圆筒状，后部侧扁，背鳍、臀鳍和尾鳍相连结，有鳞，但埋于皮下，很小，要用显微镜才能看到，体上多黏液，体上部灰黑色，侧上缘绿色，体下白色，原产海水中，有点像蛇。　　海鳗看起来比鳗鲡凶猛多了，颜色也比鳗鲡黑，两颌牙强大，体无鳞，体背侧暗灰色，下侧灰白色，背鳍及臀鳍边缘黑色。目前市场上的海鳗以野生的为主，即使养殖，也大多是捕获后暂养的。因为养海鳗成本很高，养久了，养殖户并不合算。　　海鳗比鳗鲡大，鳗鲡一般在500克—1000克之间，海鳗一般在3公斤以上。

鳗鱼是鱼吗？

鳗鱼是鱼吗？一点也没错！现在就让我们一起来认识鳗鱼吧！

学名：我们常见的日本白鳗，学名是Auguilla japonica，英文名字是Japanese eel。

分类地位：分类学上将鱼类分成两个纲，分别是硬骨鱼纲和软骨鱼纲，属於硬骨鱼纲的鱼类有坚硬的内骨骼；鳗鱼即是属於硬骨鱼纲，鳗目，鳗亚目，鳗鲡科。

生活习性：鳗鱼属於周缘性淡水鱼，对海水的适应能力极强，亦可生活在淡水。平时栖息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞里，晚上出来觅食，属於夜行性鱼类。

体型：鳗鱼的体型细长像蛇，属於长带型，又叫做鳗型。

体色：鳗鱼的体色，会随著栖息处的不同而有变化；不同年纪的鳗鱼，体色也不相同，幼鳗颜色偏黄绿色，一旦到了生殖期，颜色会变成银灰色；同年龄的鳗鱼，雌鳗的体色较雄鳗淡。人工养殖的鳗鱼有暗绿色、茶褐色、苍黑色等，其中以蓝色最受消费者喜爱。

大小：野生鳗鱼体长约60-90公分，体重约一公斤，最长可达130公分，体重约五公斤。不过我们平常食用的日本白鳗，大都是人工养殖的成鳗，通常身长约40-50公分，重量约在150-500公克间，也就是六尾一公斤到二尾一公斤之间。

运动方式：鳗鱼的游泳方式在鱼类的运动方式中，属於特殊的蛇行型，又叫做鳗型，因为身体长、尾鳍不发达，游泳时以S型的曲线向前推进，像蛇在爬行，时速约每小时2-4公里，比起一小时80公里的旗鱼，鳗鱼算是慢郎中啦。

食性：鳗鱼是肉食性动物，它的牙齿细小呈镰刀状，虫类、小鱼、鱼卵、小水鸟都吃，连水中的一些腐植质也不放过；人工饲养的鳗鱼则吃浮料和粉料等人工饵料；最特别的是成熟的雄、雌鳗鱼，在游回大海产卵的旅程中，是不吃东西的哦！

寿命：野生鳗鱼的寿命可达十数年，最久的可达五十年；不过，一般养殖的鳗鱼通常一年即可卖出。如何知道鳗鱼的年纪呢？我们可以从鳗鱼的鳞片看年轮，也可以在鳗鱼死后取出耳石做切片检验，鳗鱼耳朵里的耳石，有像树年轮一样的圈纹，一圈代表一年，数一数就知道鳗鱼的真正年龄了。

鳞片：刚刚提到鳗鱼的鳞片，你一定很想问：『鳗鱼有鳞片吗？』答案是有！鳗鱼的鳞非常细小、柔软，隐藏在皮肤下面，如果没有仔细观察，可能还没发现呢！

性别：鳗鱼如何分辨雄雌呢？告诉你一个很简单的方法哦！一般来说同年龄的鳗鱼，雌鳗比雄鳗大，且体色也较淡。

鳗鱼的黏液：鳗鱼的身体表面经常分泌黏液，这黏液具有保护作用，因为鳗鱼的皮肤也能吸收空气中的氧气，所以鳗离开水面后，只要身体表面的黏液不乾，就能保持一段时间不会死亡。

降河性回游：鳗鱼为了产卵，从淡水游向海洋的习性，叫做「降河性回游」。一般来说有许多鱼有回游情形，回游的原因包括：一、寻找合适的水温；二、寻找食物；三、寻找产卵的地方。其中鳗鱼即是属於第三种寻找产卵的地方。

长途旅行家：鳗於是鱼类中最有名的长途旅行家，因为它游回大海产卵的距离长达五千公里以上，是鱼类中最长的。

鳗鱼的一生：

鳗鱼卵在海中孵化时，叫做「狭首幼鱼」，体长约1-2公分，全身透明的，像一片柳叶，又称为「柳叶鳗」，随著海潮漂流摄取食物。

当柳叶鳗变态成全身透明、细常的鳗鱼宝宝时，叫做「鳗线」。这个时候的鳗线已经有鳗鱼的形状，身长约四、五公分，像线一般细，因此被称为「鳗线」，因为这个时期的鳗鱼还是透明的，又叫做「玻璃鳗」

鳗鱼宝宝随著海水漂流，要花费一到三年的时间，才能游到河里，然后在淡水的环境中长大。幼鳗刚开始的体色是黄绿色又叫做「黄鳗」，等到进入生殖期后，体色会变成银灰色，又叫做「银鳗」。

每年的十月到隔年一月，成熟的鳗鱼会顺著河流，游到深海中产卵，然后衰竭死亡。

鳗鱼是怎样的动物

别名海鳗。形态特征身体细长，前部呈圆筒状，后部稍侧扁。头长而尖，吻短。上下颌有细齿。眼很小，位于口角的上方。腮孔小。侧线完全，鳞细而长，隐藏在表皮内。背鳍很低而长，后端连着尾鳍。胸鳍圆短，紧贴腮孔。臀鳍低长，亦与尾鳍相连；尾鳍短，圆肛。体背灰黑色，腹部白色。生境与分布每年春季幼鳗成鲜从海里游入江(河)口，定居成长，雌鳗逆水而上迁入到江河上游。本县高亭长河略有分布。药用部位鲜肉入药。性味功能甘、平，益气补虚。主治肺结核、妇女痨损、小儿疳痨、赤白带下、神经衰弱，应用参考 1.支气管炎、久咳不愈、肺结核、虚弱咳嗽：鳗鱼120克，百部、百合各9克，沙参6克，加食盐少许，炖汤服。2.肺结核、淋巴结结核、神经衰弱：鳗鱼烧存性，研细末，每服3～6克，每日2次。